معرفة مزيج من الأطعمة التي يمكن أن تضر بالقلب للحياة الصحية
يوجياكارتا - يمكن أن تكون عادات الأكل اليومية "قاتل صامت" أو تهديدا خفيًا لصحتك القلبية. هناك بعض مزيج من الأطعمة التي يمكن أن تضر بالقلب والتي غالبا ما تعتبر عادية وآمنة.
إنه ليس مجرد نوع من الطعام سيئا ، ولكن الطريقة التي تجمع بها الطعام على طبق واحد يمكن أن تضاعف المخاطر. هذا هو ما غالبا ما يفوت الكثير من الناس.
لماذا يمكن أن يكون مزيج من الأطعمة خطيرا على القلب؟القلب حساس للغاية للتراكم الدهني، وارتفاع نسبة السكر في الدم، والضغط الزائد من الصوديوم. عندما يتم تناول الأطعمة الغنية بالسكر، والدهون المشبعة، والملح في نفس الوقت، يمكن أن يكون لها تأثير يعزز بعضها البعض على تلف القلب.
ونتيجة لذلك ، سوف يرتفع الدهون الثلاثية ، ويزداد الكوليسترول الضار ، ويزداد ضغط الدم. إذا حدث هذا باستمرار ، فإن خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية يصبح أكثر وضوحا.
مزيج من الأطعمة التي غالبا ما تضر بالقلب دون قصدجاكرتا - وفقا لما ذكرته Web MD ، والتي تمت مراجعةها طبية من قبل جبين بيغوم ، فيما يلي بعض المزيج القاتل للأطعمة التي تضر بصحتك القلبية والتي يتم استهلاكها بشكل غير متعمد:
اللحوم الحمراء + اللحوم المصنعةهذا هو واحد من أكثر الأشكال الخطيرة التي غالبا ما تكون موجودة على طاولة طعام واحدة. تحتوي اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري أو الخروف على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
إذا تم إضافة اللحوم الحمراء إلى اللحوم المصنعة مثل السجق أو لحم الخنزير المقدد ، فإن مستويات الدهون المشبعة والصوديوم في وجبة واحدة تزداد بشكل كبير.
يمكن أن يزيد الدهون المشبعة من هذا المزيج من الكوليسترول الضار (LDL) بشكل كبير. في حين أن الصوديوم الزائد من اللحوم المصنعة يمكن أن يجعل القلب يعمل بجد أكثر لضخ الدم.
اقرأ أيضا: 5 عادات يومية غير مدركة تضر بصحة القلب
الأرز الأبيض + الأطعمة عالية السكر أو المشروبات الحلوةالأرز الأبيض هو الكربوهيدرات المعالجة التي تم تصنيفها كمؤشر سكر الدم على أنها عالية. إذا تم تناوله مع مشروبات حلوة مثل الصودا أو العصائر المعبأة ، يمكن أن يكون ارتفاع مستوى السكر في الدم حاد جدا.
هذا الوضع يجبر الجسم على إنتاج المزيد من الأنسولين في وقت واحد ويشجع على تراكم الدهون في البطن. هذا الدهون الداخلية هو الذي يرتبط باستمرار مع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.
مقلي + صلصة أو دهن تغليفتحتوي الدجاج المقلي أو البطاطا المقلية أو التمبي المقلي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. عندما يتم الجمع بينه وبين الصلصات أو المزيج المعبأة ، تضيف مباشرة طبقة من الصوديوم المخفي الذي غالبا ما لا يدرك.
غالبا ما يرتبط الطعام المقلي في الزيت الساخن بزيادة خطر ارتفاع ضغط الدم والسمنة وفشل القلب. تجعل الصلصات المعبأة هذه الحالة أسوأ بسبب محتواها من الملح والدهون غير المرئية للعين.
الطعام المحمص الحلو + الزبدةتحتوي الكعك أو المحارق أو الخبز الحلو على الكثير من الدقيق الأبيض المكرر والسكر الإضافي. عندما يتم الجمع بينه وبين زيت الزبدة السميك ، يصبح محتوى الدهون المشبعة في وجبة واحدة مرتفعا للغاية.
يمكن أن يؤدي الدهون المشبعة من الزبدة إلى زيادة الكوليسترول الضار. كما أن السكر من الأطعمة المحمرة يزيد من ارتفاع الدهون الثلاثية، وهو عامل خطر رئيسي لمرض القلب والأوعية الدموية الذي يترافق معا.
السوبر المعلب + الأطعمة المملحة الأخرىالسوب المعلب عملي ويشعر بالخفة ، لكن محتواه من الصوديوم يمكن أن يكون مفاجئا. إذا تم تناوله مع رقائق البطاطا المقلية ، أو الوجبات الخفيفة المالحه ، أو اللحوم المالحة عالية ، يمكن أن يتجاوز إجمالي كمية الصوديوم في وجبة واحدة الحدود الآمنة اليومية.
من المهم أن نلاحظ أن الصوديوم الزائد يزيد مباشرة من ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم غير المنجز هو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية.
من هو الأكثر عرضة للقلق؟الأشخاص الذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري أو السمنة لديهم خطر أعلى بكثير من هذه المجموعة من الأطعمة.
أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي من أمراض القلب يجب أن يكونوا أكثر انتقائية في اختيار وتجميع الطعام كل يوم. ومع ذلك ، يمكن أن يتأثر أي شخص إذا تم ترك هذه العادة لسنوات عديدة.
لا تحتاج إلى تغيير جميع عادات الأكل في وقت واحد. ابدأ من الأشياء الصغيرة مثل استبدال الأرز الأبيض بالرز الأحمر تدريجيا ، واختيار الماء كبديل عن المشروبات المحلاة ، والحد من استهلاك اللحوم المصنعة.
لتحلي أو الطهي ، استبدل الزبدة بزيت زيتون أو زيت نباتي. ثم عند اختيار الحساء أو الصلصات المعبأة ، اعتاد قراءة الملصقات واختيار المنتجات ذات المحتوى الأدنى من الصوديوم.
لا يجب أن تبدأ صيانة القلب من خطوة كبيرة. التعرف على وتجنب مزيج من الأطعمة التي يمكن أن تضر بالقلب في حياتنا اليومية هي نقطة البداية التي لها معنى كبير بالفعل.
لمواصلة الحصول على معلومات صحية وأسلوب حياة ونصائح صحية ذات صلة وموثوق بها ، قم بزيارة VOI وابحث عن أحدث المقالات التي يمكن أن تساعدك على العيش بشكل أكثر صحة كل يوم.