الشيف يصف خصوصية الفلفل الأخضر الذي يجعل الكثير من الناس مدمنين

جاكرتا - البندورة الخضراء هي واحدة من أنواع البندورة التي لها خصوصيتها الخاصة. تتمثل خصوصيتها في النكهة الطازجة والمرحة والرائحة الغنية.

ليس هذا فحسب ، بل إن اللون الأخضر في هذا الفلفل الحار يأتي من الصبغة الكلوروفيلية والطعم الحار الأقل حدة ، ولكنه عطر. هذا يجعل الفلفل الأخضر الخيار المفضل لمجموعة متنوعة من الأطباق النوسان.

"لذلك فإن الفلفل الأخضر مختلف تماما عن الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر. الفلفل الأخضر له رائحة عطرة ، إنه رطب ، ويمكنك أن تشعر قليلا بالليمون" ، قال الشيف ، المبدع المحتوى والاستشاري للأغذية والمشروبات ، أدي كورنيوان ، في منطقة سيبيتي ، جنوب جاكرتا ، يوم الأربعاء ، 10 يونيو 2026.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى الأطعمة التقليدية ، فإن الفلفل الأخضر ذو الذوق الجذاب هو أيضا مصدر إلهام واستخدام في العديد من الإبداعات الغذائية الحديثة. بدءا من الوجبات الخفيفة إلى المعكرونة الفورية المعاصرة التي يفضلها الشباب.

"الآن ، فإن اتجاه المأكولات الشعبية لا يزال يبحث عن نكهة أكثر أصالة وشجاعة ، وتصبح الفلفل الأخضر أكثر شعبية ويتم البحث عنه دائمًا ، لأنه يقدم تجربة نكهة غنية ولكن لا تزال مألوفة".

بالنظر إلى هذا ، عادت Indomie أخيرا إلى تقديم منتج سريع instant instant مع نكهة أصيلة من الفلفل الأخضر اللذيذ ، وهو Indomie Goreng Cabe Ijo.

"أجرى إندوميه غورينغ كاب إيجو عودة لسد طلب عشاق إندوميه الذين اشتاقوا بشدة لهذا المتغير" ، قال المدير العام للتسويق ، قسم المعكرونة ، PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk ، جوليا أتامان.

بالإضافة إلى مذاقها المميز من الفلفل الأخضر الحار ، فإن المعكرونة الفورية متوفرة أيضا في مذاق أكثر حلاوة وأكثر حلاوة. ومن المتوقع أن يكون هذا متوافقا مع ذوق المستهلكين المتزايد مع مرور الوقت.

"ومع ذلك ، فإن الحاضر الآن أكثر جرأة مع نكهة أكثر حلاوة وأكثر حلاوة ، للرد على الذوق المتنامي للمستهلك. إن ظهور هذا المتغير هو جزء من الالتزام بمواصلة تقديم الابتكارات التي تنبع من تفضيلات ومثيرة للمستهلكين".