2 أنواع من الخضروات التي يجب أن مرضى السكري لا تستهلك

جاكرتا - الخضروات لديها العديد من الفوائد وأيضا جيدة للصحة. ومع ذلك، هناك عدة أنواع من الخضروات التي يجب على مرضى السكري تجنبها.

بعض أنواع الخضروات التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. وبالتالي ، يحتاج مرضى السكري إلى الاهتمام حقا بالطعام الذي يتناولونه. لذا، ما هي الخضروات التي لا ينبغي استهلاكها لمرضى السكري؟

الخضروات تحتوي على النشا

بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، لا ينصح بتناول الخضروات التي تحتوي على النشا. سيتم تقسيم الكربوهيدرات في الخضروات التي تحتوي على النشا إلى جلوكوز وامتصاصها في الدم.

الخضروات التي تحتوي على النشا لديها أيضا مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، حتى يتمكنوا من زيادة مستويات السكر في الدم بسرعة.

- https://voi.id/lifestyle/55854/buah-pear-si-kaya-serat-yang-banyak-manfaat

- https://voi.id/lifestyle/55049/faktanya-terdapat-7-mitos-yang-keliru-tentang-penyakit-diabetes

- https://voi.id/lifestyle/54136/tak-semanis-rasanya-konsumsi-gula-berlebih-menurunkan-tingkat-kebahagiaan

- https://voi.id/lifestyle/52701/diet-ketofastosis-untuk-diabetes-amankah-ketahui-cara-dan-aturannya

- https://voi.id/lif

أنواع الخضروات التي تحتوي على النشا، بما في ذلك البنجر والذرة والفاصوليا واليقطين والبطاطا الحلوة والقلقاس والبطاطا واليام (يام)، وغيرها.

الخضروات عالية الصوديوم

يجب على مرضى السكري تجنب الأطعمة ذات المحتوى العالي من الصوديوم. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن تزيد من سوء حالة مرضى السكري لأنها يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم. بالنسبة لمرضى السكري، يجب ألا يتجاوز استهلاك الصوديوم 2300 ملغ أو ما يصل إلى ملعقة صغيرة واحدة في اليوم.

بعض أنواع الخضروات يمكن أن يكون الصوديوم عالية بسبب إضافة الصوديوم أثناء المعالجة أو المعالجة. ما هي الخضروات التي لا ينبغي أن يستهلكها مرضى السكري؟

الخضروات المعلبة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم المضاف أو الحساء المعلب أو الخضروات المطبوخة مع الزبدة المضافة أو الجبن أو الصلصات عالية الصوديوم والخضروات المخللة والسلطات مع خلطات خلع الملابس عالية الصوديوم والملفوف الحامض وعصائر الخضروات المعبأة.