تدريب على طبخ الأسماك يقام من قبل PKK Banten لمنع حالات التقزم

بانتين - يمثل منع التقزم أحد الأهداف الرئيسية في تحسين جودة صحة الطفل منذ البداية. عادة ما يتأثر هذا الوضع المتخلف النمو بنقص التغذية على المدى الطويل ، خاصة خلال فترة الحمل وأوائل حياة الطفل.

لذلك، يعتبر الجهد التعليمي في مجال التغذية واستخدام المنتجات الغذائية المحلية مهما لمساعدة الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية بشكل مستقل.

في بانتين ، نظمت مجموعة تنشيط التمكين والرفاهية العائلية (TP PKK) تدريبا على الطبخ على أساس الأسماك للحوامل كجزء من الجهود المبذولة للتعجيل بالوقاية من التقزم.

وشارك في هذا الحدث الذي جرى في قرية سكاريسيمي ، مقاطعة بادينغلانغ ، أيضا توزيع برنامج تقديم الطعام الإضافي (PMT) للأمهات الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال الصغار.

وأوضحت رئيسة TP PKK Banten، تيناواتي أندرا سوني، أن هذا النشاط هو جزء من التدخل المباشر على مستوى الأسرة.

وقال: "تعد التدريبات على الطبخ باستخدام المواد الغذائية المحلية مثل الأسماك خطوة مهمة في الوقاية من التقزم ، فضلا عن دعم تلبية احتياجات الأسرة الغذائية".

لا يتم اختيار الأسماك كمكون رئيسي دون سبب. بالإضافة إلى سهولة الحصول عليها ، فإن منطقة سوكارسيمي الواقعة على الساحل لديها إمكانات كبيرة كمصدر للبروتين حتى يتمكن الناس من الاستفادة منه على النحو الأمثل.

بالإضافة إلى توفير التعليم، يقدم TP PKK أيضًا مساعدة على تجهيز الأواني لتشجيع استخدام المواد الغذائية المحلية وفي الوقت نفسه فتح فرص للتنمية الاقتصادية الإبداعية على مستوى الأسرة المعيشية.

وفي نفس المناسبة، استعرضت المجموعة أيضا المستفيدين من برنامج التغذية ومرافق المطبخ لتلبية التغذية للتأكد من أن توزيع الطعام المغذي يتم بشكل جيد.

رحب رئيس قسم سوكارسيمي ، تاتانغ فوزي ، بهذه الأنشطة واعتبر أن منطقته لديها إمكانات كبيرة لدعم تلبية التغذية للمجتمع. "مع هذا التدريب ، نأمل أن يكون المجتمع أكثر مهارة في معالجة الإمكانات المحلية لتوفير الغذاء المغذي ، بحيث يمكن أن يساعد في خلق جيل خال من التقزم" ، قال.

من خلال النهج التثقيفي واستخدام الموارد المحلية، من المتوقع أن تكون جهود الوقاية من التقزم أكثر فعالية. إن مشاركة المجتمع هي مفتاح مهم لضمان تحقيق التغذية العائلية بشكل مستدام.