BGN توقف عن تشغيل ثلاث مطابخ في SPPG في كايمانا
مانوكواري - أوقفت الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) أعمال ثلاث مطابخ في وحدة خدمات التغذية (SPPG) في مقاطعة كايمانا، غرب بابوا، لأن تركيب معالجة مياه الصرف الصحي لم يفي بعد بالمعايير المعمول بها.
جاكرتا - قال منسق برنامج الوجبات الغذائية المجانية (MBG) في منطقة كايمانا أكمال رحمان عند الاتصال به من مانوكواي يوم الجمعة إن المطابخ الثلاثة SPPG هي SPPG كايمانا كوتا 1 و SPPG كايمانا كوتا 3 و SPPG كايمانا 5.
وقال أكمال، كما ذكرت عنترة، "لم تكن محطات معالجة مياه الصرف الصحي متوافقة مع المعايير، لذلك أوقفت BGN بشكل مؤقت اعتبارا من 1 أبريل 2026 قبل العطلة المدرسية".
وأوضح أن وقف تشغيل ثلاث مطابخ SPPG مؤقتا هو التزام BGN بكفالة أن يكون تنفيذ برنامج MBG ملزما بالامتثال لمعايير النظافة والأمن الغذائي.
من المتوقع أن يستفيد مديرو مطابخ SPPG من وقت العطلة المدرسية في الفترة من 2 إلى 6 أبريل 2026 لإجراء إصلاحات على مرافق IPAL ، بحيث يتم توزيع MBG على المستفيدين المستفيدين كما هو الحال دائما.
وقال: "نأمل أن قبل دخول المدرسة ، ستفي SPPG الثلاثة بالمعايير IPAL. إذا تم إيقاف تشغيل المطبخ التشغيلي ، فسيتم إيقاف إنتاج MBG".
وقال أكمال إنه تم حتى الآن توزيع أربعة وحدات من مطابخ SPPG على المشاركين في البرنامج MBG وكذلك المجموعة 3B (الأم الحامل والأم المرضعة والأطفال الصغار) كمستفيدين في المناطق الحضرية.
وتقوم BGN بشكل روتيني بمراقبة وتقييم تنفيذ برنامج MBG ، بما في ذلك تشديد تطبيق إجراءات التشغيل الموحدة (SOP) في كل مطبخ SPPG لمنع مختلف الأشياء السلبية.
وقال: "لذلك، نأمل أن يقوم SPPG الثلاثة التي تم إيقافها مؤقتا على الفور بتصحيح IPAL حتى لا تواجه عملية توزيع MBG أي عقبات".
وفي وقت سابق ، قالت منسقة BGN الإقليمية في غرب بابوا إيريكا فيونيتا فيروينسا إن عدد المستفيدين من برنامج MBG في Kaimana District بلغ 13.114 شخصا مع أربع وحدات SPPG.
كما يفرض BGN على جميع المذيعين للأطعمة في كل مطبخ SPPG الحصول على شهادة النظافة الصحية العامة (SLHS) التي تصدرها إدارة الصحة في كل منطقة.
وقال: "بما في ذلك الطهاة الذين يقودون في كل مطبخ يجب أن يكونوا حاصلين على شهادة من الوكالة الوطنية لشهادات المهن (BNSP). معظمهم في عملية إدارة ".