1251 مطبخا من مطابخ MBG تتعرض لعقوبات، ويذكر مجلس النواب BGN: لا تكون شهادة SPPG مجرد شكلي

جاكرتا - حثت عضوة اللجنة التاسعة في مجلس النواب نينغ إيم مارهام زولفا هيئة التغذية الوطنية (BGN) على تشديد الرقابة من خلال إنشاء هيئة اعتماد مطبخات الطعام المغذي المجاني (MBG). وأكد أن التصديق على وحدة خدمات التغذية (SPPG) يجب أن يكون ضمانا لسلامة الاستهلاك، وليس مجرد مسألة إدارية.

وقال نينغ إيم بعد ذلك أن هناك 1251 SPPG قد فرضت عليها عقوبات بسبب انتهاك المعايير. تفاصيله، تم تعليق 1030 وحدة، وتلقى 210 وحدة أول رسالة تحذير (SP1)، ووصلت 11 وحدة أخرى إلى الرسالة الثانية التحذيرية (SP2).

"تتعلق برنامج الوجبات الغذائية المجانية (MBG) بمستقبل جيلنا. لا يجب أن تصبح الشهادات مجرد شكليات. الأهم من ذلك هو أن الطعام المقدمة آمنة وصحية وقابلة للاستهلاك حقا" ، قال نينغ إيم للصحفيين ، الجمعة ، 27 مارس.

وفقا لخطة BGN ، يجب على كل مطبخ MBG الحصول على ثلاثة شهادات رئيسية: صحة صحية ومعيشية ، شهادة حلال ، ونقاط التحليل الخطيرة والتحكم الحرجة (HACCP).

واعتبر نينغ إيم أن هذه الأدوات تشكل حصونا للدفاع لمنع تكرار حالات التسمم الغذائي أو توزيع الأطعمة المتعفنة التي تضر بالمجتمع. ومع ذلك ، حذرت من أنه بدون إنفاذ قوي ، ستكون الشهادات مجرد لوحات جدارية.

وقال: "إذا تم العثور على انتهاكات خطيرة ، فإنه ليس كافيا إغلاقها مؤقتا. يجب أن تكون هناك إجراءات صارمة حتى إلغاء التصاريح التشغيلية. هذا مهم لتوفير تأثير رادع والحفاظ على كرامة هذا البرنامج الوطني".

وشدد السياسي من حزب الشعب الجمهوري على أن التصميم القوي من جانب BGN في معالجة 1251 SPPG المشكلة هو خطوة أولى جيدة، ولكن يجب أن تكون الاعتمادية في المستقبل أكثر وقائية. وتأمل نينغ إيم أن تكون هذه النظم الجديدة للتقييم قادرة على القضاء على مخاطر سلامة الأغذية بشكل كامل بحيث لا يتم إهدار الميزانية الضخمة التي تنفقها الدولة.

وأضاف: "في المستقبل، نأمل ألا توجد حالات تسمم أو طعام متعفن. يجب أن تكون هذه الشهادة ضمانا مطلقا لبرنامج MBG آمن وعالي الجودة".