جودانغ بولوغ بوهن، مينتان يقول إن احتياطي الأرز يصل إلى 3.7 مليون طن قبل عيد الفصح 2026
جاكرتا - أكد وزير الزراعة أندي أمران سليمان أن مخزون الإمدادات الغذائية الوطنية في حالة آمنة قبل عيد الفطر 2026 ، على الرغم من أن الصراع في الشرق الأوسط أثار مخاوف بشأن سلسلة التوريد العالمية.
وفي حفل إطلاق الصادرات من الدواجن والمنتجات المشتقة إلى اليابان وسنغافورة وتيمور الشرقية في جاكرتا ، قال أمروان إن الاحتياطيات الغذائية الاستراتيجية الوطنية لا تزال خاضعة للرقابة ولا تتأثر بالاضطرابات الخارجية.
"لقد سأل الرئيس (بروفو سوبيانتو) ذلك في الليلة الماضية. لدينا أكثر من ما يكفي من الغذاء. تذكر ، أن الغذاء الذي هو جوهر حقيقي ، الغذاء الذي هو الأول لدينا هو الغذاء الإندونيسي من الكربوهيدرات والأرز" ، قال أمروان نقلا عن عنترة ، الثلاثاء ، 3 مارس.
وأكد أن الأرز هو السلعة الأكثر أهمية في هيكل استهلاك المجتمع الإندونيسي. بالإضافة إلى الأرز ، يشار إلى السلع مثل البيض والدجاج والذرة أيضا في حالة آمنة.
وقال: "الغذاء هو الأرز الذي هو جوهر غذائنا. إذا كان الآخرون لا يزالون يستطيعون العثور على بدائل. إذا لم يكن هناك لحم ، يمكن أن يكون البيض ، إذا لم يكن هناك بيض ، يمكن أن يكون السمك".
ووفقا لأمروان، فإن استهلاك الأرز من قبل السكان الإندونيسيين يصل إلى حوالي 65-70 في المائة من نمط استهلاك الغذاء الوطني. لذلك، يعتبر تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز مؤشرا رئيسيا على الأمن الغذائي في ظل عدم اليقين العالمي.
وقال: "يمكن الآن استبدال الكربوهيدرات بالبطاطا والسنغافون ، ولكن بالنسبة للأفراد الإندونيسيين لا يزالون بحاجة إلى الغذاء والغذاء للأرز الذي يستهلك 70 في المائة".
وفيما يتعلق باحتياطي الحكومة من الأرز، قال إن المخزون الحالي قد وصل إلى حوالي 3.67 مليون طن ومن المتوقع أن يتجاوز 3.7 مليون طن في المستقبل القريب. ويُقال إن هذا الرقم هو الأعلى على الإطلاق ويهدف إلى زيادة إلى 5 ملايين طن بحلول أبريل دون واردات.
أدى ارتفاع المخزون إلى ملء سعة مستودع Perum Bulog ، التي كانت تبلغ حوالي 3 ملايين طن. كما زادت الحكومة السعة من خلال استئجار مستودعات تصل إلى 2 مليون طن لاستيعاب مخزونات الأرز.
وفي ظل هذه الظروف، أكد عمران أن المجتمع لا يحتاج إلى القلق بشأن توافر الغذاء قبل عيد الفطر، لأن مخزون السلع الأساسية الوطنية في وضع آمن ويستمر في مراقبته من قبل الحكومة.