لا يقتصر الأمر على فقدان الوزن ، فقد ثبت أن هذا النظام الغذائي الصحي يقلل من خطر السكتة الدماغية

جاكرتا - مع تقدم العمر ، يزداد خطر السكتة الدماغية لدى النساء ، خاصة بعد انقطاع الطمث. أظهرت دراسة طويلة الأجل حديثة أن نمط الحياة اليومي يلعب دورا كبيرا في تقليل هذا الخطر.

السكتة الدماغية هي أحد أسباب الوفاة الرئيسية للنساء. تشير البيانات الواردة من مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC) إلى أن 1 من كل 5 نساء تتراوح أعمارهن بين 55 و 75 عامًا سيصابن بالسكتة الدماغية.

الخبر السار هو أن نمط الأكل المتوسطي الذي كان معروفًا منذ فترة طويلة بأنه صحية يعيد إظهار فوائده. وجدت دراسة جديدة نشرت في مجلة Neurology Open Access التابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل خطر السكتة الدماغية لدى النساء.

يشدد نمط الأكل المتوسطي على الاستهلاك:

- الخضروات

- الفواكه

- البقول والفاصوليا

- زيت الزيتون

- الأسماك

- حبوب كاملة

وفي الوقت نفسه ، يتم تقييد استهلاك اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان ، وتستهلك الكحول بكميات متوسطة.

وتابع الباحثون أكثر من 105 آلاف امرأة شاركن في دراسة مدرسي كاليفورنيا، التي بدأت في عام 1995. وكانت المشاركات معلمات في المدارس العامة، أو مديرات، أو أعضاء في نظام التقاعد للمدرسين في كاليفورنيا، في سن تتراوح بين 38 و 67 عامًا.

في بداية الدراسة، ملأ المشاركون استبيانا مفصلا عن أنماط الأكل وحجم حصصهم خلال العام الماضي. من هذه البيانات، قيم الباحثون مدى قرب أنماط الأكل لكل مشارك من أنماط الأكل المتوسطية باستخدام نظام تقييم 9 نقاط.

يتم منح نقاط للاستهلاك المرتفع من الخضروات والفواكه والبقول والحبوب وزيت الزيتون والأسماك، فضلا عن الاستهلاك المنخفض من اللحوم ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى استهلاك الكحول بكميات متوسطة. كلما زاد العدد، كلما كان الشخص أكثر امتثالا لنظام غذائي متوسطي.

بعد فترة المتابعة لمدة 20.5 عامًا ، وجد الباحثون أن النساء اللاتي يتبعن نمط غذائي متوسطي الوجبة لديهن خطر أقل لجميع أنواع السكتة الدماغية.

تفصيلا، انخفض خطر السكتة الدماغية الإجمالي بنسبة 18٪، وانخفض خطر السكتة الدماغية الوعائية (نتيجة انسداد تدفق الدم إلى الدماغ) بنسبة 16٪، وانخفض خطر السكتة الدماغية النزفية (نتيجة نزيف في الدماغ) بنسبة 25٪.

في السابق ، تم ربط النظام الغذائي المتوسطي أيضا بتقليل خطر الإصابة بالخرف وأمراض اللثة والاكتئاب وسرطان الثدي والسكري.

وقال أخصائي أمراض القلب الوقائية، الدكتور أندرو فريمان، إن النتائج لم تكن مفاجئة. وأبرز دراسة كبيرة سابقة، هي PREDIMED، والتي أظهرت انخفاضا في حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين اتبعوا نظام غذائي متوسطي مع ظهور أكبر فائدة في الوقاية من السكتة الدماغية.

ومع ذلك ، فإن الانخفاض في خطر السكتة الدماغية النزفية هو اكتشاف حديث نسبيا. وفقا للدكتورة صوفيا وانغ ، أحد المؤلفين الرئيسيين للدراسة ، فإن عوامل نمط الحياة معروفة منذ فترة طويلة بأنها تؤثر على السكتة الدماغية الإقفارية ، ولكن فوائد نمط الحياة الغذائية ضد السكتة الدماغية الناتجة عن نزيف المخ لم تظهر بوضوح في هذه الدراسة.

يزداد خطر السكتة الدماغية عند النساء عند دخول سن اليأس ويظل مرتفعا بعد ذلك. هذه الدراسة توضح أن هناك خطوات ملموسة يمكن اتخاذها للحد من هذا الخطر ، أحدها الحفاظ على نمط غذائي صحي مثل النظام الغذائي المتوسطي.

ويعترف الباحثون بأن هناك بعض القيود، على سبيل المثال، أنهم لا يتتبعون التغيرات في أنماط الأكل أو استهلاك زيت الزيتون من المشاركين بمرور الوقت. ومع ذلك، فإن نتائج هذه الدراسة لا تزال تضيف قائمة طويلة من الأدلة على أن الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والدهون المشبعة قليلة هي جيدة جدا لصحة القلب والأوعية الدموية.