تقليد يوشينغ يزين احتفالات السنة الصينية الجديدة، رمز الرزق والوئام

جاكرتا - لا يقتصر الاحتفال بالعام الجديد الصيني على جمع العائلة والأطباق المميزة ، بل إنه مليء أيضا بالتقاليد التي تحتوي على معاني الصلاة والتوقعات.

واحدة من التقاليد الشائعة بين الصينيين هي يوشينغ، وهي مسيرة مشتركة للطعام تمثل آمال الثروة الوفيرة والصحة والوئام العائلي في العام الجديد.

وتقول جماعة الحقكا الإندونيسية إن جنازة يو شينغ لديها فلسفة عميقة تم نقلها من جيل إلى جيل ولا تزال تحافظ عليها حتى يومنا هذا في العديد من البلدان.

"هناك معنى جيد للغاية وجوده للرفاهية ، وجوده للصحة ، لسلامة عائلته ، كل شيء ، لذلك يرتبط ارتباطا وثيقا جدا بالمجتمع الصيني ، لذلك يتم عقده سنويًا وهو شعبي للغاية هو من إندونيسيا وماليزيا وسنغافورة وهي الدول الثلاثة التي هي بالتأكيد في الصين أيضا ، نعم" ، قال ممثل مجتمع هكاي وأيضاً خبير صيني من متحف هكاي ، جيمي س. هيرلامبانغ كما نقلت عن طريق ANTARA.

وأوضح جيمي أن طبق يوشينغ يتكون من حوالي 10 أنواع من المواد أو أكثر. وتشمل المواد مجموعة متنوعة من الخضار مثل الجزر واللفت بألوان مختلفة ، والكرنب الأرجواني والسمك والفول المقلي ذي اللون البني الفاتح.

ثم يتم سكب هذا الطبق الذي يشبه سلطة الخضار مع صلصة أو دهن خاص ، مثل صلصة المشمش والزيت الناعم ، مما يعطي نكهة حلوة ومرقة وصحية.

في جنازة يو شينغ ، تعد الأسماك عنصرا مهما مع معاني رمزية ، خاصة فيما يتعلق بالوفرة.

"الأسماك في الواقع تعني أن ما تبقى من ريجيكي الذي نحصل عليه في السنة لا يزال هناك في نهاية العام ، لذلك لا ينتهي ، وهذا يعني أننا نربح الكثير في نهاية العام ، لا تزال الأموال ملكية".

وعلاوة على ذلك، أوضح جيمي أن جنازة يوشينغ تتم بطريقة يقوم فيها جميع أفراد العائلة بمزج المواد الغذائية معا باستخدام الملاعق، ثم يرفعونها إلى أقصى حد ممكن.

"كلما ارتفع في منصبه كحاكم ، كلما زادت سعادته ، هذه هي القصة" ، أضاف.

هذه التقاليد المعروفة باسم يو شينغ في ماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا والصين موجودة منذ آلاف السنين. عادة ما يتم تنظيم الموكب أثناء احتفالات السنة الصينية الجديدة ويمكن القيام به حتى كاب غو ميه أو اليوم الخامس عشر بعد السنة الصينية الجديدة.

وأضاف جيمي أيضا أن في تقاليد المجتمع الصيني، يمثل رأس السنة الصينية بداية فصل الربيع الذي يماثل بداية الأنشطة الزراعية.

لذلك ، فإن الاحتفال بيو شينغ ليس فقط رمزا للوحدة العائلية ، ولكن أيضا تعبيرا عن الامتنان لله والأمل في أن تكون المواسم الزراعية والحياة في العام الجديد سلسة ومليئة بالبركات.