SPPG Batam تحذر من مطبخ الطعام المجاني: لا تلمس الغاز المساعد المدرج في الميزانية
باتام - ناشد وحدة خدمات التغذية في باتام ، جزر رياو ، جميع مطابخ برنامج الوجبات الغذائية المجانية (MBG) عدم استخدام الغاز المساعد البترولي ثلاث كجم في العمليات اليومية.
أكد منسق منطقة SPPG باتام ديفري فرينالدي أنه لا يسمح على الإطلاق باستخدام الغاز المسلح الميسر للمطبخ MBG.
"لا يجب استخدام الغاز 3 كيلوغرامات على الإطلاق. إذا وجد أحد ما ، يمكن مساعدته للإبلاغ عنه" ، قال ديفري عندما اتصل به ، أنطارا ، الاثنين ، 2 فبراير.
ويشير الحظر إلى التعليمات الفنية لقرار رئيس الوكالة الوطنية للتغذية رقم 401.1 لسنة 2025. وفي هذا النظام ، يطلب من مطابخ SPPG استخدام تركيبات غاز مع معايير أمان معينة.
وقال: "يجب أن تستخدم الغاز المنشأ المنشأة ، مع وضع محطات الغاز في الهواء الطلق. الخيار هو استخدام غاز البترول المسال 50 كيلوجراما ، أو إذا لم يكن متاحا ، يمكن استخدام غاز البترول المسال 12 كيلوجراما".
وفيما يتعلق بالعقوبات، قال ديفري إن النهج الأولي الذي اتبعه هو التثقيف من خلال توجيه اللوم إلى مديري المطابخ.
وقال: "سأقدم توبيخا أولاً حتى يتم استبداله على الفور".
من الناحية الفنية ، ينص التوجيه أيضا على أن مصدر الغاز يمكن أن يكون من الغاز الطبيعي المسال (LNG) ، والغاز الطبيعي المسال ، والغاز الطبيعي ، والغاز الحيوي.
ويجب أن يستوفي تركيب الغاز أيضا معايير السلامة، بدءا من وضع محطات الغاز المنفصلة عن غرف معالجة الأغذية، واستخدام الأنابيب وفقا للمعايير، إلى لحام الأنابيب من قبل عمال معتمدين.
بالإضافة إلى عامل السلامة ، يوصى أيضًا باستخدام نوع الغاز المناسب لاحتياجات التشغيل في SPPG للمطبخ ليكون أكثر كفاءة وأمانا على المدى الطويل.
وفي باتام، قال ديفري إنه حتى الآن هناك 120 SPPG قد حصلت على قرار. من هذا العدد، تعمل 106 SPPG، بينما لا تزال 14 SPPG الأخرى قيد التحقق.