لا تخلط بينها ، 4 مزيج من الفواكه التي لها تأثير سيئ على الجسم
جاكرتا - يعتقد الكثير من الناس أن مزج مختلف الفواكه في وعاء واحد هو الطريقة الأكثر صحة للاستهلاك. في حين أن هذا الاعتقاد ليس صحيحا تماما. في الواقع ، الفواكه غنية بالمغذيات ، ولكن الجمع بين الفواكه غير المناسبة يمكن أن يسبب مشاكل للجسم. يمكن أن يكون لبعض مزيج الفواكه تأثير سلبي على الجهاز الهضمي والصحة العامة.
ليس كل الفواكه آمنة للأكل معا. هناك أنواع معينة من الفواكه التي يجب تناولها بمفردها ، دون مزجها مع فواكه أخرى أو حتى مع الخضار. الجمع بين الفواكه والخضار في وجبة واحدة ليس دائما من المستحسن لأنه يمكن أن يعطل عملية الهضم.
معروف أن الفاكهة هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن الفاكهة لها خصائص مختلفة ، بعضها حمضي ، حلو ، عالي المياه ، أو محايد. يمكن أن يؤدي العرف على مزج جميع الفواكه الموجودة دون النظر إلى النوع إلى إحداث اضطرابات في الجهاز الهضمي ، مثل انتفاخ البطن والقيء والمشاكل الصحية على المدى الطويل.
وفقا للمستشار الغذائي الدكتور سواتي ريدي (PT) ، على الرغم من أن الفاكهة صحية ، فإن مزج أنواع معينة من الفاكهة مع فاكهة أخرى أو مع الخضار يمكن أن يصعب على الجهاز الهضمي العمل.
فيما يلي بعض مزيج من الفواكه التي يجب عدم تناولها معا لأنها يمكن أن تسبب آثارا سلبية، كما هو مذكور في صفحة Healthshots.
1. لا تخلط البطيخ مع الفواكه الأخرى
ينبغي أن يتم تناول الكمثرى والبطيخ والبطيخ والعنب في حد ذاته. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ويُعد هضمها أسرع من غيرها من الفواكه. إذا تم مزجه مع فاكهة أخرى ، يمكن أن يعوق البطيخ عملية الهضم وتسبب عدم الراحة في البطن.
2. تجنب خلط الفواكه المكررة مع الفواكه عالية البروتين
يجب ألا يتم الجمع بين الفواكه المكررة مثل الموز الخام أو الموزة مع الفواكه الغنية بالبروتين مثل التين، والكيوي، والبابايا، والامبر، والبرقوق. يحتاج الجسم إلى حالة حمضية لتحلل البروتين، بينما يحتاج النشا إلى حالة قلوية. إذا تم مزجهما، يمكن أن يتداخل عملية الهضم.
3. لا تدمج الفواكه الحمضية مع الفواكه الحلوة
يجب ألا يتم الجمع بين الفواكه الحمضية وشبه الحمضية مثل البرتقال البري والفراولة والتفاح والعنب والتوت مع الفواكه الحلوة مثل الموز والزبيب. غالبا ما يؤدي هذا المزيج إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي والقيء والصداع وحتى اختلال الحموضة في الجسم.
4. لا ينبغي تناول البابايا والليمون معا
إن المانجو والليمون هما من بين أكثر المزيج غير الموصى به. على الرغم من أن مذاقه قد يكون فريدا، إلا أن هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات صحية مثل فقر الدم أو عدم توازن الهيموغلوبين. يعتبر هذا المزيج خطيرا أيضا للأطفال، لذلك يجب تجنبه.
تجنب خلط الفواكه والخضروات
بالإضافة إلى مزيج من الفواكه ، يجب الانتباه إلى السلطة التي تجمع بين الفواكه والخضروات. يمكن أن يمنع محتوى السكر العالي في الفاكهة عملية الهضم في الخضروات. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول البرتقال والجزر في وقت واحد إلى جعل المعدة تشعر بعدم الراحة.
إن الفاكهة هي مصدر مهم من البوتاسيوم وفيتامين C والأحماض الفوليك والمواد المضادة للأكسدة التي يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، فإن طريقة استهلاكها تحتاج إلى الاهتمام. بالإضافة إلى تجنب الجمع غير المناسب ، فإن تناول الفاكهة بشكل مفرط ليس جيدا. إذا شعرت بعد تناول مزيج معين من الفواكه أنك غير مريح ، فمن الأفضل أن تنظر مرة أخرى في اختيار الفواكه التي يتم تناولها.