من كافيار إلى الحلويات الذهبية ، هذه قائمة الطعام في جوائز الأوسكار الذهبية 2026

جاكرتا - عادت جوائز السينما ، جوائز Golden Globes ، إلى جذب الأضواء. ليس فقط بسبب حضور مجموعة من الممثلين من هوليوود والجوائز المرموقة ، تم تسليط الضوء على جوائز Golden Globes 2026 بسبب عشاءها.

كما هو معروف ، يتم تنظيم الحدث كل عام ويشكل فرصة للممثلين والمخرجين والسينمائيين لإظهار مهاراتهم. كما سيأكلون العشاء مع جميع الضيوف المدعوين.

كانت قائمة العشاء في جوائز الأوسكار الذهبية هذا العام من مسؤولية الشيف نوبو ماتسوهي. واستشهدت NDTV يوم الثلاثاء 13 يناير 2026 ، نوبو هو خبير في الطبخ الياباني - البيروفي ، ومؤسس مطعم نوبو.

هذا العام هو العام الثالث الذي يتم فيه تكليف Nobu بتقديم الطعام المميز في جوائز الأوسكار الذهبية. هذا لأن أطباقه دائما فريدة من نوعها ، مع مزيج من النكهة الحامضة الطازجة مع تقنيات الطبخ اليابانية الأصيلة ، بالإضافة إلى لمسة من الطعام الغربي.

بالنسبة للأطباق المميزة لهذا العام ، يتم تقديمها من Yellowtail Jalapeno. هذا القائمة تجمع بين سمك الذيل الأصفر أو سمك العنبرجيك الذي يتم تقديمه مع شرائح جالابينو ، الثوم ، أوراق الكزبرة ، بالإضافة إلى لمسة من الحمض الطازج من yuzu-ponzu.

ثم هناك كأس الكافيار ، حيث يحصل كل ضيف على وعاء صغير من كافيار من أسماك البيلوغا التي يتم تقديمها خصيصا كإضافة إلى الحدث.

ليس هذا فحسب ، بل يقدم الشيف نوبو أيضا حساء ميسو مزج مع سمك القد الأسود. يتم خبز سمك القد الأسود أولا بعد الماريناد مع ميسو.

بالنسبة إلى قائمة التطهير ، تقدم Nobu سلطة سرطان البحر مع صلصة ليمون حار. يلتقي نكهة سرطان البحر الطازجة الحلوة مع لمسة حارة حامضة يمكن أن تحسن الشهية.

لا يمكن فصل قائمة العشاء بالتأكيد عن هوية نوبو كطاهي ياباني. كما يقدم مجموعة متنوعة من النيجيري ، مثل النيجيري السلمون ، التونة ، وتاي ماتسوهيسا النيجيري الذي هو قائمه طعام مميزة له.

للطعام النهائي ، هناك موس الشوكولاتة البيضاء الممزوجة مع كعكة الإسفنج البندق. ولا يفوتك أيضا كعكة ماتشا احتفالية يتم تزيينها بـ Golden Nobu Coin أو عملة ذهبية لإضافة الفخامة إلى قائمة الطعام.