يوهوغارت يوفوريت أو فرو يو يعود إلى الصدارة ، أصح من الآيس كريم؟

جاكرتا - عادت مأكولات الجليد المجمدة أو fro-yo إلى الظهور في العديد من المدن. من المتاجر الجديدة المزدحمة إلى ملايين مقاطع الفيديو على TikTok ، يبدو أن هذه الحلوى تحظى باهتمام جديد.

ومع ذلك، لا يزال الكثير من الناس يتساءلون عما إذا كان Fro-yo أكثر صحة من الآيس كريم، أو مجرد مظهر مختلف؟

بشكل عام ، تحتوي الآيس كريم والفرويوي على مكونات أساسية مماثلة ، ولكن العمليات والمكونات مختلفة. عادة ما تستخدم الآيس كريم الكريم والحليب ، بينما تستخدم الفرويوي الحليب المخمر مع ثقافة حية (بكتيريا جيدة).

تشرح جولي ستيفانسكي، التغذية المعتمدة من بالتيمور، الفرق.

"مع وجود العديد من خيارات الحلويات المجمدة ، من الصعب أحياناً معرفة ما هو الآيس كريم وما هو الزبادي المجمد" ، كما نقلت عن موقع Everyday Health.

تميل Fro-yo إلى أن تكون أقل دهنية من الآيس كريم ، ولكن يمكن أن يؤثر إضافة السكر وعملية التجميد على محتواها الغذائي.

إذا نظرنا إلى محتواه الغذائي ، فإن الفرق الرئيسي بين الآيس كريم والجبن المجمد هو في الدهون والسكر. يحتوي نصف كوب من الآيس كريم بالفانيلا على حوالي 137 سعرة حرارية ، 7.26 غرام من الدهون ، 2.3 غرام من البروتين ، 15.6 غرام من الكربوهيدرات ، و 14 غرام من السكر.

وفي الوقت نفسه ، تحتوي نصف كوب من اللبن المثلج بالفانيليا على سعرات حرارية أقل قليلا ، أي 114 سعرة حرارية ، مع 4 جرامات من الدهون ، و 2.9 جرامات من البروتين ، و 17.4 جرام من الكربوهيدرات ، و 17.3 جرام من السكر. من هذه الأرقام ، يبدو أن fro-yo أقل دهون ، ولكن محتوى السكر يمكن أن يكون أعلى من الآيس كريم.

"تجعل عمليات تجميد وإضافة السكر عملية صعبة للبقاء على قيد الحياة ، ولكن العلب المعبأة من متاجر السوبر ماركت تميل إلى أن تحتوي على ثقافة حية أكثر من العلب من منافذ البيع" ، تقول إميلي فيلاسيكا ، أخصائية تغذية من دالاس.

وهذا يعني أنه على الرغم من أن Fro-Yo يبدو أكثر صحة بسبب الدهون المنخفضة ، فإن محتوى الجلوس في بعض الأحيان أعلى من الآيس كريم.

لا يتعلق اختيار الحلويات الصحية فقط بالدهون أو السكر. تحتاج إلى النظر في نمط الأكل الكلي والأهداف الصحية الشخصية.

"اللازرة قد تكون أقل دهونًا ، ولكن العديد من الخيارات تحتوي على سكر مكافئ أو حتى أعلى من الآيس كريم".

"تجنب السعرات الحرارية والدهون والسكر ، ثم اختر ما يناسب أهدافك الصحية الشخصية. الحلويات جيدة بسبب الدهون والسكر ، لذلك من المهم الحد من استهلاكها" ، أضاف ستيفانسكي.

نصائح للاستمتاع بـ Fro-Yo بشكل صحي

يمكن الاستمتاع بـ Fro-yo دون شعور بالذنب إذا تم الانتباه إلى بعض الأشياء:

1. انتبه إلى السكر المضاف

اختر ما يصل إلى 10 جرام لكل وجبة.

2. تحقق من الحصة

خذ حصتها فقط ، لا تحصل على حجم كبير أو تأخذ مباشرة من وعاء.

3. اختر التزيين بحكمة

الفواكه الطازجة والمكسرات أكثر صحة من الكراميل أو الشوكولاتة.

4. استمتع ببطء

وشدد ستيفانسكي على أن أولا وأخيرا غالبا ما تكون أذواقها هي الأكثر إثارة.

"استمتع بكل وجبة لكي تكون أكثر راحة".

بهذه الطريقة ، يمكن أن يكون fro-yo علاجًا عائليًا لذيذًا في نفس الوقت ، مع الحفاظ على صحة جيدة.