إجازة طويلة، لكنك لا تزال بصحة جيدة، هذه نصيحة للصحة المتوازنة من خبراء IPB
جاكرتا - خلال العطلات الطويلة، بما في ذلك عطلة نهاية العام، عادة ما يتغير نمط تغذية الناس. يصبح وقت الأكل غير منتظم، وتميل خيارات القوائم إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية، فضلا عن استهلاك الخضار والفواكه غالبا ما يتم تجاهلها.
في حين أن الحفاظ على التغذية المتوازنة في عطلة الشتاء مهم للحفاظ على المقاومة ، والحفاظ على الطاقة ، ومنع زيادة الوزن غير المرغوب فيه.
أكد الأستاذ في مجال التغذية المجتمعية ومصادر الأسرة بجامعة الزراعة في معهد الزراعة في بوغور (IPB) ، الأستاذ الدكتور إير. علي خومسان ، MS ، أن العادات الغذائية الصحية المتوازنة خلال عطلة العام الجديد تلعب دورا هاما في تلبية الاحتياجات من الطاقة والبروتينات والمواد المغذية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
ووفقا له ، فإن نظام غذائي متوازن يساعد الشخص أيضًا على تجنب مشاكل زيادة الوزن أو السمنة. إذا كان يمكن الحفاظ على هذه العادة بشكل متسق ، فلن يكون لحظة الاحتفال بالعام الجديد تأثير سلبي على الصحة. وبالتالي ، يمكن الاستمتاع بالأنشطة الاحتفالية في حالة جسمية صحية وجيدة.
وأوضح علي أن القائمة الغذائية المتوازنة التي تتكون من مصادر الكربوهيدرات مثل الأرز واللحوم والخضروات والفواكه ، إذا تم تناولهما في حصص مناسبة ، يمكن أن يكونا مصدرا للطاقة للنشاط وفي الوقت نفسه يدعمان الجهاز المناعي.
كما يعتقد أن خلال احتفالات السنة الجديدة ، فإن حصة الطعام المقدمة في المنزل والمطاعم عموما ليست كبيرة مثل الاحتفالات الدينية الكبرى ، مثل عيد الفطر ، بحيث يكون احتمال الاستهلاك المفرط أقل نسبيا.
ومع ذلك ، إذا شعر الشخص بأنه يتناول الطعام بشكل مفرط أثناء احتفالات السنة الجديدة ، لا يزال بإمكانه تجنب ذلك عن طريق ضبط نمط الأكل في اليوم التالي ، على سبيل المثال ، عن طريق تقليل تناول الطعام أو العودة إلى نمط الأكل الطبيعي.
وقال علي إن هناك شيئا آخر يجب أن يحظى باهتمام ، وهو عدم وجود وقت للراحة بسبب الاستيقاظ حتى الصباح الباكر للاحتفال بتغيير العام. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن تحسين هذا الموقف من خلال توفير وقت كاف للراحة في اليوم أو اليومين التاليين حتى يتعافى اللياقة البدنية.
وقال: "في الأساس، في أي ظرف من الظروف، فإن الراحة الكافية والنظام الغذائي المتوازن - ليس مفرطا وليس نقصا - هو المفتاح الرئيسي للحفاظ على صحة الجسم وصحته".
وفيما يتعلق باستهلاك المكملات الغذائية ، قال علي إن احتياجات كل فرد تختلف. إذا تم تلبية احتياجات التغذية من خلال الطعام اليومي الذي يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن ، فإن استخدام المكملات الغذائية الإضافية ليس ضرورة في الواقع.