7 أطباق عيد الميلاد التقليدية من مختلف البلدان مع القصص وراءها

جاكرتا - يحتفل بعيد الميلاد في العديد من البلدان مع تقاليد وأطباق خاصة بكل منها. على الرغم من أن معظم الناس قد يكونون على دراية بالديك الرومي المشوي أو الكعك الميلادي ، فإن العديد من البلدان لديها أطباق فريدة من نوعها التي تشكل جزءا مهما من احتفالاتهم.

فيما يلي 7 أطباق عيد الميلاد التقليدية من مختلف أنحاء العالم ، كما ذكرت من قبل موقع بي بي سي.

1. فنزويلا - هالاكاس

في فنزويلا ، يرتبط عيد الميلاد بـ hallacas ، وهو طبق تقليدي موجود منذ القرن الخامس عشر. يتم تصنيع hallacas من عجينة الذرة المملوءة باللحوم أو الخنزير أو الدجاج ، مزينة بالكشمش والزيتون والزيتون والتوابل.

بعد ذلك ، يتم تغليفها في أوراق نبات البنفسج ، ويتم غليها أو غليها. إن صنع هالاكاس عادة ما يكون نشاطا عائليا ، حيث يشارك جميع الأعضاء ، وغالبا ما يكون هدية للأصدقاء والجيران.

2. بولندا - بارجشت ويغيليوني

في بولندا ، تبدأ عيد الميلاد في ليلية عيد الميلاد مع barszcz wigilijny ، حساء البت الأحمر الذي تقدمه الكعك الصغيرة التي تحتوي على الفطر ، أو uszka.

تكتنف عشاء عيد الميلاد في بولندا رمزية مع 12 طبقًا يرمز إلى 12 شهرًا و 12 رسولا. وتتضمن هذه التقاليد أيضًا كسر وافير عيد الميلاد قبل تناول الطعام.

3. الدنمارك - ريسلاماندي

في الدنمارك ، يتم تقديم حلوى عيد الميلاد الشهيرة هي ريسامالاند ، وهي بودينغ من الأرز البارد مع كريمة خفقان وصلصة توت العليق الساخنة.

من المدهش ، يتم إخفاء اللوز الكامل في الحلوى. يجب أن يكون الشخص الذي يكتشفها صامتًا حتى ينتهي الجميع من الأكل ويحق له الحصول على هدية صغيرة. Risalamande هو تقاليد عيد الميلاد الممتعة للعائلة.

4. البرتغال - لامبريا دي أووس

البرتغال لديها حلوى عيد الميلاد فريدة تسمى لامبريا دي أوغوس ، مستوحاة من سمكة القرش. يتم إنشاء هذا الطبق من صفار البيض والسكر الذي يشبه خيط رقيق أصفر اللون. هذه التقاليد تنبع من الراهبات في القرن الخامس عشر ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا ، خاصة في المناطق القريبة من نهر مينهو ونهر تيجو.

5. جنوب أفريقيا - مالف بادينغ

في جنوب أفريقيا ، يقع عيد الميلاد في الصيف. وجبة الفاكهة المفضلة هي بوندينغ مالفيا ، وهي كعكة رغوية ناعمة مع زبدة المشمش المغمور في صلصة كريم البنفسجية ، وأحياناً يضاف إليها مالفاسيا. هذا الطبق موجود منذ القرن 17th ويصبح جزءا من تقاليد عيد الميلاد الدافئة والحلوة.

6. إثيوبيا - دورو وات

في إثيوبيا ، يطلق على عيد الميلاد غانا ويحتفل به في 7 يناير. وجبة رئيسية هي دورو وات ، دجاج مسحوق حار يقدم مع إنجيرا ، الخبز المخمور. هناك تقليد من gursha ، وهو إعطاء قطعة من دورو وات مباشرة إلى فم شخص آخر كعلامة على الحب والاحترام ، والذي يعتبر مهما جدا في الثقافة الإثيوبية.

7. اليابان - الدجاج المشوي من كيه إف سي

في اليابان، يرتبط عيد الميلاد بالدجاج المقلي، خاصة من كيه إف سي. بدأت هذه التقاليد في عام 1970 وأصبحت ظاهرة وطنية منذ عام 1974. أكثر من 3.5 مليون شخص في اليابان يتمتعون بالدجاج المقلي من كيه إف سي لعيد الميلاد كل عام. تطلب العديد من العائلات مقدما للتأكد من أنها يمكنها الاحتفال بهذه الوجبة.

من هالاكاس في فنزويلا إلى الدجاج المشوي من KFC في اليابان ، يبدو أن عيد الميلاد يمكن الاحتفال به بطرق مختلفة للغاية في كل بلد. على الرغم من أن الأطباق فريدة من نوعها ، فإن جميع هذه التقاليد تجلب في نفس الوقت التجمع والحرارة والبهجة في عيد الميلاد.