خبراء التغذية يكشفون عن أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول

جاكرتا - غالبا ما يقال إن وجبة الإفطار هي وقت طعام مهم لبدء اليوم. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، فإن وجبة الإفطار ليست مجرد مسألة طاقة ، ولكن يمكن أن تساعد أيضا في التحكم في مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب.

غالبا ما لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أعراضًا مرئية ، لكن هذا الشرط يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. أحد الطرق البسيطة لدعم صحة القلب هو بدء اليوم بوجبة إفطار صحية.

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بأولئك الذين غالبا ما يتغيبون عن وجبة الإفطار.

وفقا لورونيكا روس، أخصائية التغذية التي تركز على التغذية القلبية الوعائية، فإن تناول وجبة الإفطار في غضون ساعتين بعد الاستيقاظ.

"يجب أن يتم تناول وجبة الإفطار في غضون ساعتين بعد الاستيقاظ. يساعد الإفطار المتوازن في التحكم في مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب طوال اليوم" ، قال روس ، نقلا عن موقع Eating Well.

وقد أكد هذا ليزا أندروز ، وهي اختصاصية تغذية أخرى تشرح أن العادة على التغاضي عن وجبة الإفطار يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار.

"كلما كان الشخص يتناول وجبة الإفطار في الصباح ، كلما كان احتمال فوات وجبة الإفطار بسبب انشغاله أقل. غالبا ما يؤدي فوات وجبة الإفطار إلى تناول الطعام بشكل مفرط في النهار أو الليل ، كما أنه من الأسهل أن يقع في فخ الوجبات الخفيفة غير الصحية".

بالنسبة لأولئك الذين مشغولون في الصباح ، يمكن أن يكون إعداد وجبة الإفطار من الليلة السابقة حلا. بهذه الطريقة ، لا يزال الجسم يحصل على العناصر الغذائية الأساسية دون إزعاج روتين الصباح.

يحتوي الإفطار الصحي على العديد من الفوائد ، ليس فقط لأنه يوفر الطاقة ، ولكن أيضا يقلل من خطر الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

عادة ما تشمل وجبة الإفطار الجيدة للقلب ما يلي:

1. الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.

2. الخبز الكامل أو الحبوب الكاملة ، مصدر فيتامين B الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

3. الشوفان المعروف أنه قادر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

للحصول على فوائد أفضل ، يوصي خبراء التغذية بتفضيل الأطعمة القائمة على النباتات مثل الفواكه والخضروات والفول والبذور والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة غنية بالألياف القابلة للذوبان ، والدهون الصحية ، والبروتينات النباتية ، والستيرولات النباتية التي تقلل الكوليسترول بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأطعمة عادة ما تكون منخفضة في الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد الكوليسترول الضار.

بدلا من ذلك ، تجنب الإفطار الذي يحتوي على الكثير من السكر والدهون المشبعة ، مثل الدونات أو المعجنات أو الكعك الحلو ، لأنه يمكن أن يفاقم مستويات الكوليسترول.

نصيحة أخرى للحفاظ على الكوليسترول تحت السيطرة

بالإضافة إلى وجبة الإفطار الصحية ، فإن بعض العادات التالية مهمة أيضًا:

1. زيادة الألياف القابلة للذوبان. الشوفان والشعير والفول والفستق والأفوكادو والتفاح والجريب فروت وبذور الشيا واللافندر جيدة للغاية لخفض الكوليسترول.

2. الحد من السكر الإضافي. تجنب المشروبات المحلاة والأطعمة المثلجة الزائدة ، لأنها يمكن أن تزيد الكوليسترول الضار وتقلل الكوليسترول الجيد.

3. تتحرك بنشاط. يمكن أن يقلل التمارين الرياضية لمدة 150 دقيقة في الأسبوع (متوسطة الشدة) أو 75 دقيقة في الأسبوع (شديدة الشدة) من الكوليسترول الضار ويزيد الكوليسترول الجيد. اختر النشاط الذي تحبه مثل المشي السريع أو الجري أو ركوب الدرج أو السباحة أو تمارين القوة.