وصفة سرطان البحر المخبوز مع البيض، يمكن أن تكون قائمة خاصة بعيد الميلاد مع العائلة
جاكرتا - بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون غير متأكدين من الطعام الذي يرغبون في طهيها لتناول العشاء في عيد الميلاد مع العائلة ، ربما يمكنك اختيار سرطان البحر المقلوب في صلصة البيض. هذا الطعام يحتوي على مكونات رئيسية من سرطان البحر ، والتي يتم مزجها مع مكونات صلصة البيض والبيض ، والتي لها مذاق لذيذ وفريد.
وقد شارك الشيف ديفيينا هيرمانان وصفة كاملة على Instagram @devinahermawan ، وهي وصفة لنحو ستة أشخاص. إليك وصفة يمكنك مشاهدتها لجعلها بنفسك.
المواد المطلوبة:
850 غرام من سرطان البحر 4 حبات من الثوم المفروم 1 1/2 فص من البصل المفروم 4 سم من الزنجبيل المفروم 2 ملعقة كبيرة من الزيت 1-2 ملعقة كبيرة من المارغارين 400 مل من الماء 3 ملعقة كبيرة من صلصة السكر 2 ملعقة كبيرة من صلصة الجمبري 1 ملعقة صغيرة من محلول الجذع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح 3 بيضات 1 ساق من البقدونس ، قطع
مكونات المزيج:
10 حبات من الفلفل الحار الأحمر 15 حبات من الفلفل الحار الأخضر 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر 1 ملعقة صغيرة من ماء السمك 1 قطعة من البرتقال
المواد التكميلية:
الأرز
كيفية إعداده:
1. تنظيف القريدس ثم قطعها وإزالة الشرائط على القريدس. 2. سخن الزيت ، ثم تفتيح البصل والزنجبيل لفترة قصيرة ، ثم ضع الثوم ، ثم تفتيح حتى يكون رائحته. 3. ضع القريدس والمغارين ، ثم طهيها لفترة قصيرة. ثم أضف الماء ، والسكر ، والصلصة ، والمحار ، والملح ، والبيض ، ثم طهيها حتى يكتمل. 4. ضع البصل الأخضر ، ثم طهي لفترة قصيرة. 5. في العلبة ، ضع الثوم ، والقرنفل الأخضر ، والقرنفل الأحمر ، والمحار ، والسكر ، ثم ضعها حتى تصبح ناعمة ثم أضف عصير الليمون ، ثم قللها. 6. وبالتالي ، فإن القريدس المقلية بالصلصة والبيض جاهزة للعرض.