نظام غذائي من الصودا ضد الصودا بدون سكر ، أيهما أكثر أمانا للجسم؟
جاكرتا - جاكرتا - بالنسبة لكثير من الناس الذين يرغبون في تقليل السكر ولكن لا يزالون يستمتعون بمشروبات الكحول ، غالبا ما يعتبر النظام الغذائي للصودا والصودا الخالي من السكر خيارا أكثر أمانا. للوهلة الأولى ، يبدو الاثنان متشابهين ، لأن كلاهما بدون سكر وانخفاض السعرات الحرارية. ولكن هل صحيح أن كلاهما متشابه؟ أيهما أفضل في الواقع للصحة؟
تقرير من موقع Verywell Health ، فإن نظام غذائي من الفوارل والفورات بدون سكر هو نفسه تقريبا. كلاهما يحل محل السكر بمحليات محلية الصنع مثل الأسسبارتام أو سوكريلوسا أو أسيسولفام-K.
كانت نظاما غذائيا من الصودا موجودة بالفعل وتم تسويقه كبديل منخفض السعرات الحرارية للصودا العادية. ظهرت الصودا الخالية من السكر في الآونة الأخيرة ، وعادة ما يزعم أن لها طعما أكثر تشابها مع الصودا الأصلية. من حيث محتوى السكر والسعرات الحرارية ، كلاهما متطابق تقريبا ، وهو منخفض للغاية وحتى صفر.
نظرا لأنه لا يحتوي على السكر ، فإن هذين المشروبين لا يزيدان على الفور من مستويات السكر في الدم. لكن الأبحاث تظهر أن المحليات الاصطناعية لا تزال قادرة على التأثير على عملية التمثيل الغذائي في الجسم على المدى الطويل.
وجدت بعض الدراسات أن الاستهلاك الروتيني للمحليات الاصطناعية يمكن أن يتداخل مع استجابة الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. أي أنه على الرغم من أنه ليس حلوا من السكر ، إلا أن التأثير لا يزال بحاجة إلى مراقبة إذا تم استهلاكه يوميا. النظام الغذائي للصودا والصودا الخالي من السكر ليس آمنا تماما إذا كنت تشرب في كثير من الأحيان.
لا يزال كل من نظام غذائي من الفودا والصودا بدون سكر حمضيا. محتوى الأحماض الفوسفاتية أو حمض الستريك فيه يمكن أن يفسد ستة أسنان ، مما يجعل الأسنان أكثر حساسية وأكثر تضررا.
على الرغم من أنه لا يسبب تجاويف الأسنان بسبب السكر ، إلا أن خطر تلف الأسنان لا يزال قائما إذا تم استهلاكه بانتظام. كلاهما محفوف بالمخاطر على صحة الأسنان.
ربطت العديد من الدراسات استهلاك المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية بزيادة خطر ارتفاع ضغط الدم واضطرابات ضربات القلب. ويزعم أن هذا مرتبط بتأثير المحليات الاصطناعية على الالتهاب والأوعية الدموية وتوازن المنحل بالكهرباء. حتى الآن ، لا يوجد دليل قوي على أن الصودا الخالية من السكر أكثر أمانا للقلب من نظام غذائي الصودا.
يختار الكثير من الناس الصودا بدون سكر لأن الطعم يعتبر أشبه بالصودا الأصلية. ومع ذلك ، في الواقع ، يمكن أن يؤدي هذا الطعم إلى الرغبة في شرب المزيد أو العودة إلى صودا التكافؤ. يميل نظام غذائي في الصودا إلى أن يكون له طعم أخف ، لذلك بالنسبة لبعض الناس ، يمكن التحكم فيه بشكل أكبر.
إذا كان عليك الاختيار بين نظام غذائي من الصودا والصودا بدون سكر ، فإن الإجابة هي أنه لا يوجد شيء أكثر صحة حقا. كلاهما يحتوي على محليات محلصة اصطناعية ، حمضية ، وليس لديها تقريبا قيمة غذائية ، ولديها القدرة على التسبب في آثار صحية إذا تم استهلاكه بشكل مفرط. الفرق هو أكثر حول نكهات واستراتيجيات التسويق ، وليس الفوائد الصحية.
نصائح للاستهلاك الأكثر حكمة
- شرب من حين لآخر ، وليس كل يوم
- لا تحصل على بديل للمياه
- انتبه إلى رد فعل الجسم (القرحة ، آلام المعدة ، الصداع)
- توازن مع المشروبات الأكثر طبيعية
إذا كنت ترغب في شرب طازج بدون نسبة مفرطة من السكر ، فحاول الماء البارد ، والماء العذبة (الماء المتناثر) ، والشاي بدون سكر ، والماء المملخك للفواكه ، ومياه جوز الهند دون سكر إضافي.