كيفية طهي زهور بيبايا حتى لا تكون خفية ، افعل ذلك!

YOGYAKARTA - زهور البابايا لها نسيج فريد ورائحة عطرة. بشكل عام ، يتم طهي زهور البابايا بالأسماك أو الخيش المالح لأنها يمكن أن تفي من رائحة مريب محيط الأكل. ومع ذلك ، فإن زهور البابايا لها أيضا طعم قلق لا يحبه الكثير من الناس. حسنا ، هناك طرق لطهي زهور البابايا حتى لا تكون مريرة. ذكرت من مطبخ نوسانتارا ، تحقق من كيفية تذوق زهور البابايا أدناه:

تباع زهور البابايا عموما في شكل لا يزال يلتصق بالشتلات.

عليك التأكد من تنقية الزهرة من الشعلة. لأن عصي زهرة البابايا هذه أكثر قذارة من الزهرة.

ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يحبون الأمر بشكل حار حقا ، يمكنك قطع زهرة البابايا بجزء شق صغير. خصائصه ، الجذع الأخضر الفاتح ، ناعم ، ويسهل اختراقه.

أسهل طريقة لتحييد زهرة البابايا المرة هي تنظيف زهرة البابايا بالملح. استخدم الملح بكميات كبيرة ، وزهرة البابايا المخلوعة ببطء حتى لا تدمر.

إذا كنت خائفا من أن زهرة البابايا لا تزال تشعر بالرضا البارد ، فيمكنك تكرار هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات. اغسل الزهور نظيفة من الملح حتى لا تكون حلوة عند طهيها.

الطريقة التالية للقضاء على زهور البابايا المرة هي باستخدام التربة الطينية. Rebus الماء الذي تم خلطه مع التربة الطينية ، إذا كنت قد نضجت ، اغسل زهور البابايا مرة أخرى حتى تنظف. الأطباق الجافة وطهي زهور البابايا مع التوابل المختلفة التي تم توفيرها.

الطريقة التالية السهلة بما فيه الكفاية لتحييد زهرة البابايا المرة هي عن طريق طهيها مختلطة بمكونات أخرى مختلفة ، مثل الكسافا أو أوراق الكسافا. يمكن أيضا طهي أوراق البابايا مع توابل طعم حادة مثل تيراسي لتحييد الطعم.

لتخفيف طعمها القاسي ، يمكنك أيضا غمر زهرة البابايا في الماء الحامض. قبل معالجتها في طبق ، يمكنك غمر زهرة البابايا في الماء الحامض لمدة 15-30 دقيقة.

لطهي زهور البابايا حتى لا تكون مريرة ، يمكنك توفير الماء الذي تم خلطه مع القليل من الماء الحامض من الفاكهة الحمضية الجاوية. الخطوة التالية ، ضع زهرة البابايا في الغوص واحتفظ بها لمدة 15-30 دقيقة. بعد ذلك ، اغسل زهرة البابايا وتصريفها بالمياه النظيفة قبل الاستمرار في عملية الطهي.

باستخدام santan أو النخيل الحار في الأطباق ، يمكنك أيضا المساعدة في تقليل الطعم الحار لزهور البابايا. تتكون santan من الدهون والطعم الحلو الذي سيساعد على تحييد الطعم الحار المنتج من زهور البابايا. يمكنك إضافة santan التي تم رشها في أطباق زهور البابايا التي تم إعطاؤها التوابل. بعد ذلك ، اطبخ وأهدرها بالتساوي حتى يمتص santan في زهرة البابايا.

هذا هو المراجعة حول كيفية طهي زهور البابايا حتى لا تكون مريرة يمكنك القيام بها. مرحبا بكم جربها ونأمل أن تكون مفيدة! زيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.