التعرف على زهرة ليلية ناعمة جافة أو كينكام

يوجياكارتا - هل استخدمت أزهار الصباح الجافة في الطبخ؟ في الواقع ، أزهار الصباح الجاف هي مصطلح يشير إلى زهرة الموز الصينية. هذا يعني أن أزهار الصباح الجاف التي تستخدمها في الطبخ لا تأتي من الزهور الزخرفية البيضاء التي تسمى باللغة اللاتينية Polianthes tuberosa. هذا المصطلح في الواقع أحيانا مضللة بحيث يحتاج الناس إلى الانتباه إلى المصطلح في السوق. لفهم المزيد من المعلومات ، راجع المقالة التالية.

في قناة YouTube BungaKita TV ، تم توضيح أن kincam ليست نبات زخرفي ، بل يأتي من نبات الموز الذي يتم جمعه من قلب الموز. غالبا ما تستخدم أزهار قلب الموز كعصير لوجبات الطعام مثل tekwan ، kimlo ، أو غيرها من الأطباق التي تأتي من الصين.

إن إضافة جاك جاك أو كينكام إلى بعض الأطباق هو أمر شائع بين الطهاة الذين يعتمدون على الأطباق الصينية. ليس من المستغرب أن المواد الغذائية غالبا ما يمكن العثور عليها فقط في متاجر المواد الغذائية الصينية.

غالبا ما يستخدم كينكام كمحلول في بعض الأطباق ، خاصة الأطعمة المرقية مثل سوپ. فيما يلي وصفة سوپ كيملو تيكوان مع كينكام.

أولا، قم بإعداد المواد اللازمة وهي كما يلي.

بعد أن تكون المواد كاملة ، يمكنك معالجة kincam أولا. فيما يلي كيفية معالجة kincam للعمل على tekwan.

بعد ذلك ، قم ببعض مراحل تجهيز الطبخ التالية.

هذه هي المعلومات المتعلقة بالزهور اللذيذة في الليل الجاف. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات أخرى مثيرة للاهتمام.