ريجال سبرينغز إندونيسيا تحدد تيلابيا كجيل جديد من إندونيسيا "السمكية البيضاء" في اليوم الوطني للأسماك لعام 2025

جاكرتا - جاكرتا - للاحتفال باليوم الوطني للأسماك لعام 2025 ، اتخذت ريجال سبرينغز إندونيسيا (PT Aqua Farm Nusantara) خطوات استراتيجية لتعزيز مكانتها التجارية في قطاع مصايد الأسماك المتكامل ، مع دعم جدول الأعمال الوطني لتعزيز الأمن الغذائي من خلال بروتين الأسماك الجيد من خلال الحدث الذي يحمل عنوان "الاحتفال باليوم الوطني للأسماك والكشف عن تجربة طهي جديدة: تيلابيا - مصدر للبروتين والتغذية لدعم الجيل الذهبي في إندونيسيا" ، قدمت ريجال سبرينغز إندونيسيا منتدى مناقشة مع أصحاب المصلحة وأطلقت عبوة جديدة من منتجات تيلابيا فيليت في جا

حضر هذا الحدث المدير العام للاستزراع المائي في وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك TB. هايرو راهايو ، رئيس مركز الجودة بعد الحصاد BPPMHKP KKP Widya Rusyanto ، ومدير المعالجة في المديرية العامة ل PDSPKP KKP Tri Aris Wibowo ، وأطباء التغذية السريرية الدكتورة كريستينا جوي ، BMedSc (Hons) ، M.Gizi ، Sp.GK. ، ومدير رئيس Regal Springs Indonesia Rudolf Hoeffelman.

وفي كلمته الافتراضية، أعرب رئيس وكالة مراقبة جودة المنتجات البحرية والسمكية والإشراف عليها التابعة لوزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (BPPMHKP KKP) إير إيشارتيني عن تقديره لريجال سبرينغز إندونيسيا. وأوضح أنه مع تزايد عدد سكان العالم ، تزداد الحاجة إلى البروتينات الحيوانية أيضا. يتم الاعتراف بالأسماك كمصدر أفضل للتغذية ، خاصة لنمو الأطفال وتحسين الجودة الصحية.

وشدد إششارتيني أيضا على أن التيلابيا هي واحدة من السلع الزراعية لصيد الأسماك في المياه العذبة ذات القيمة التغذوية العالية، حيث يحتوي على حوالي 25 جراما من البروتين لكل 100 جرام من اللحوم، فضلا عن الأوميغا 3 والفيتامينات الأخرى المهمة التي تفيد صحة القلب والدماغ ووظيفة الجسم ككل.

وأوضح: "لذلك، دعونا نغير معا ثقافة أكل الأسماك ونجعل تصورا إيجابيا لتناول الأسماك من خلال التنشئة الاجتماعية والتعليم وتنويع الأسماك المصنعة، وبيع الأسماك الجاهزة للطهي، وضمان وصول الناس إلى الأسماك الطازجة والجودة وحملات أكل الأسماك".

وأضاف أن توفير مصادر البروتين الأسماك التي يتم زراعتها يحتاج إلى تطوير مستمر ، بالطبع ، مع جهود حكيمة للبيئة. كما فعلت Regal Springs Indonesia لاهتمامها بالبيئة في بحيرة توبا ، كمكان لزراعة tilapia.

"نأمل من خلال التعاون تغيير ثقافة تناول الأسماك وإحداث تصور إيجابي لتناول الأسماك. ومن خلال الحكومة مع الجهات الفاعلة في مجال الأعمال وأصحاب المصلحة ذوي الصلة، يمكننا النهوض بقطاع مصايد الأسماك وإنتاج الجيل الذهبي في إندونيسيا".

في هذا اليوم الوطني للأسماك 2025 ، أكد الرئيس مدير Regal Springs Indonesia Rudolf Hoeffelman كيف يمكن للتعاون بين Regal Springs Indonesia والحكومة من خلال منتجات الأسماك عالية الجودة المساهمة في الحفاظ على الأمن الغذائي الوطني والعالمي ، وكذلك المساهمة في الاقتصاد الأزرق.

"تيلابيا هي حاليا واحدة من سلع التصدير الرئيسية في قطاع مصايد الأسماك الإندونيسي ، حيث يزداد الطلب عليها في السوق العالمية. لذلك، نريد اليوم أن نجلب نفس تجربة الطهي التي يتمتع بها مستهلكونا في السوق العالمية، من خلال التيلابيا لشعب إندونيسيا".

وأضاف أيضا ، من خلال العبوة الجديدة من هذه العبوة ، من المأمول أن يتمكن الناس من الشعور بجودة منتجات الأسماك المتميزة ، وأن يكونوا أكثر ثقة عند معالجة الأسماك بطريقة مرنة ، وأن يكونوا أكثر رضا عن نتائج الطهي.

"هذا جزء من جهودنا لتقديم تجربة لاستهلاك جيل جديد من الأسماك البيضاء" ، أوضح رودولف.

جاكرتا - أكد المدير العام لمصايد الأسماك بودي دايا في وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك ، Tb. Haeru Rahayu ، أنه يجب إجراء مصايد الأسماك الزراعية بطريقة صديقة للبيئة ومستدامة ، بما يتماشى مع الطريقة الجيدة لزراعة الأسماك (CBIB) القائمة على الاقتصاد الأزرق واللوائح المعمول بها.

"بالطبع ، هناك حاجة إلى دراسة ودراسة شاملين مستمرين للصيد في إندونيسيا يشركون الأكاديميين والجهات الفاعلة في مجال الأعمال والجمعيات ومجتمعات المجتمع والحكومة ووسائل الإعلام. هذا التعاون مهم للحفاظ على مكانة إندونيسيا كبلد مصدر ، حتى تتمكن tilapia من الاستمرار في اختراق السوق العالمية ".

وبهذه المناسبة، قال تري أريس ويبوو إن فرص الأعمال في تيلابيا لا تزال مفتوحة على مصراعيها، سواء للسوق المحلية أو الأجنبية. وأوضح تري أريس أيضا أن صادرات أسماك تيلابيا الإندونيسية إلى العالم تهيمن عليها في شكل فيليت مجمدة (98.7 في المائة) والولايات المتحدة هي الوجهة الرئيسية لسوق تيلابيا إندونيسيا بحصة قدرها 64.8 في المائة من إجمالي صادرات تيلابيا الإندونيسية. حاليا إندونيسيا هي ثالث أكبر مصدر للتيلابيا المجمدة بعد الصين وكولومبيا.

وقال: "من المعروف أن تيلابيا إندونيسيا خالية من رفض التصدير إلى الأسواق الدولية ، مما يدل على أن منتجات مصايد الأسماك الإندونيسية تلبي معايير الجودة والاستدامة الدولية".

وفي جلسة حوار صحية، أكد رئيس مركز جودة ما بعد الحصاد التابع لوكالة مراقبة الجودة البحرية والمنتجات السمكية والإشراف عليها التابعة لوزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك، ويديا روسيانتو، أن تحسين جودة ما بعد الحصاد هو الأساس لبناء ثقة المستهلكين في المنتجات الزراعية المحلية.

"منتج مصايد الأسماك عالي الجودة هو استثمار في الصحة الوطنية. وبفضل القدرة على المتابعة القوية، فإننا نضمن أن الأسماك التي يستهلكها المجتمع آمنة وجيدة تماما".

يسلط أخصائيو التغذية الضوء على أهمية اختيار البروتينات الصحية لدعم نمو وتطور ونوعية حياة الأجيال القادمة.

"تحتوي التيلابيا على بروتينات عالية وناخضة الدهون وغنية بالفيتامينات والمعادن. هذا يجعلها الخيار المثالي للنمو الخطي للأطفال ، وإصلاح الخلايا وأنسجة ما بعد المرض ، وصيانة العصر العضلي لدى البالغين وكبار السن ، وكذلك تنظيم الهرمونات والتمثيل الغذائي "، أوضحت الدكتورة كريستينا جوي ، BMedSc (Hons) ، M.Gizi ، Sp.GK.

"تتمتع ريغال سبرينغز إندونيسيا بشهادة كاملة في وحدات الفرن والزراعة ومصانع الأعلاف ومصانع المعالجة لضمان الإنتاج المستدام من المنبع إلى المصب ، وليس سوى الحفاظ على جودة وثقة المستهلكين. مع الجودة والجودة وإصدار الشهادات القياسية الوطنية والدولية ، يمكن أن تصبح أسماك Tilapia الجيل القادم من الأسماك البيضاء على مستوى العالم ، "قال Tri D. Saputra ، مدير Regal Springs Indonesia في جلسة الصحة.

وتأمل ريجال سبرينغز إندونيسيا أن تكون هذه المبادرة خطوة مستدامة في تعزيز سلسلة التوريد الوطنية لمصايد الأسماك والأسواق العالمية، وزيادة محو الأمية الغذائية للأسر الإندونيسية، فضلا عن دعم رؤية الجيل الذهبي 2045 من خلال الوصول إلى بروتينات عالية الجودة وقيمة غذائية عالية يمكن لجميع مستويات المجتمع الاستمتاع بها.