من تابانان إلى الخارج: توسع شوكولاته القوقازية في سوق التصدير

بالي - واحدة من اللاعبين في صناعة الكاكاو في تابانان ، بالي ، اخترقت كاو تشوكوليتس الآن السوق الدولية من خلال التصدير إلى أستراليا وبولندا.

كشف الرئيس التنفيذي لشركة Cau Chocolates I Kadek Surya Prasetya Wiguna أنه طوال عام 2025 ، شحنت شركته 10 أطنان من المنتجات إلى أستراليا وبولندا.

في السابق ، كانت شوكولاتة Cau تصدر أيضا منتجات إلى عدد من البلدان المجاورة. السلعة المرسلة هي الشوكولاتة الداكنة العضوية الجاهزة للاستهلاك.

"قبل سنوات ، ذهبت إلى أماكن أخرى ، إلى ماليزيا وسنغافورة" ، قال عندما التقى في منشأة إنتاج تشوكولاتة كاو ، نقلا عن الأربعاء 26 نوفمبر.

وأوضح أن التحدي الرئيسي في التصدير هو الاختلافات في اللوائح ومعدلات الدخول في كل بلد.

وأضاف "نحن بحاجة إلى دراسة ذلك. دعنا نقول الصين، لديهم توحيد يتراوح بين المستودعات والتسجيل في المناطق وما إلى ذلك".

علاوة على ذلك ، قال كاديك ، في الوقت الحالي ، لا تزال الشركة تصدر بحجم صغير وتعطي الأولوية للبلدان التي لديها طلب كبير على منتجاتها.

على سبيل المثال ، أستراليا هي سوق محتملة بسبب ارتفاع استهلاك الشوكولاتة في البلاد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدد السياح الأستراليين الذين يأتون إلى بالي كبير جدا ، لذلك يمكن إرسال منتجات الكاكاو عبر شحنة الطائرات الأسترالية التي تهبط في بالي لتقليل تكاليف الشحن.

علاوة على ذلك ، تستهدف كاديك أن 50 في المائة من دوران شوكولاتة القلبي في المستقبل يأتي من الصادرات. وقال: "الآن 5 في المئة فقط، لا يزال صغيرا".

حاليا ، تشوكولاته القوقازية قادرة على امتصاص بذور الكاكاو المجففة ما يصل إلى 7-8 أطنان شهريا.

لزيادة القدرة الاستيعابية ، تقوم الشركة ببناء مصنع جديد قادر على إنتاج ما يصل إلى 2 طن ، وهو أكبر بكثير من المصنع السابق الذي تبلغ سعته 500 كيلوغرام فقط.

وقال إنه مع هذه القدرة الجديدة ، تشير التقديرات إلى أن Cau Chocolates يمكن أن تستوعب 700-800 طن من حبوب الكاكاو سنويا من المزارعين. "هذا هو المستقبل ، نحن نبني رؤوسنا. الآن السؤال هو أن الحكومة مستعدة للمساعدة في عدم بناء رؤوس ذات جودة قياسية هذه". وللعلم، تتعاون مقاطعة كاو تشوكولاتيس حاليا مع 12 مجموعة مزارعة تبلغ مساحتها الإجمالية 600 هكتار.

وقال ، مع هذه القدرة الجديدة ، تشير التقديرات إلى أن Cau Chocolates يمكن أن تستوعب 700-800 طن من حبوب الكاكاو سنويا من المزارعين.

"هذا هو المستقبل ، نحن نبني رؤوسنا. لذا فإن السؤال هو أن الحكومة مستعدة للمساعدة في عدم بناء رؤوس بعالية هذه الجودة القياسية".

وللعلم، تتعاون مقاطعة تشوكولاته حاليا مع 12 مجموعة مزارعين تبلغ مساحتها الإجمالية 600 هكتار.