دراسة جديدة ، يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة إلى الاكتئاب

جاكرتا - الطعام المستهلك يوميا لا يؤثر على الجسم فحسب ، بل يؤثر أيضا على الصحة العقلية. لذلك ، فإن اختيار الطعام المغذي مهم جدا للصحة البدنية والعقلية.

أحد الأطعمة التي يتم استهلاكها بشكل متزايد ، فإن خطر الإصابة بالاكتئاب يزداد هو الطعام الذي يفوق المعالجة أو المواد الغذائية فائقة المعالجة. وقد تم الكشف عن ذلك من خلال أحدث الأبحاث من باكستان.

ونقلت صحيفة نيويورك بوست عن الدراسة أن استهلاك العديد من الأطعمة فائقة المعالجة يربط مع خطر الإصابة بنسبة 20 في المائة إلى 50 في المائة بأكثر من الاكتئاب. ويتميز هذا بفقدان الرغبة في القيام بالأنشطة ومشاعر الحزن واليأس المستمرة.

"لا تزال هذه العلاقة مهمة حتى بعد التكيف مع العوامل المزعجة المحتملة" ، قال مؤلفو الدراسة.

واستعرض الباحثون تسع دراسات شارك فيها أكثر من 79 ألفا و700 مشارك للتوصل إلى هذه الاستنتاجات. هناك العديد من النظريات التي تدعم هذه العلاقة.

واحد منهم هو أن الوجبات السريعة يمكن أن تسبب بشكل مباشر ارتفاع نسبة السكر في الدم ، والتي ترتبط بالمزاج السلبي والإجهاد والقلق.

النظام الغذائي منخفض أيضا في العناصر الغذائية المهمة ، مثل فيتامين (ب) وفيتامين (د) والمغنيسيوم والأحماض الدهنية أوميغا - 3 ، والتي تعتبر مهمة لصحة الدماغ. كانت العلاقة بين الدماغ والأمعاء أساسية في الدراسة.

وقال: "تشير الأبحاث إلى أن الميكروبات الدقيقة للأمعاء الفردية المكتئبة تختلف اختلافا كبيرا عن الأفراد الأصحاء".

وأضاف: "من البيانات الموجودة، يمكن للكاتب أن يخلص إلى أن بكتيريا الأمعاء يمكن أن تتفاعل مع الجهاز العصبي وتسبب الاكتئاب".

أكد مؤلفو الدراسة أن بكتيريا الأمعاء تنتج مواد كيميائية مرتبطة بالمزاج ، وهي السيروتونين والدوبامين والأحماض الغاما أمينوبوتريك (GABA). يمكن أن يؤدي تعطيل توازن البكتيريا الحساسة إلى تغيير مستويات الموصل العصبي ، والتي يمكن أن تسبب الاكتئاب في النهاية.