ابن داروي ، القهوة التي تحمل فلسفة مينانغكاباو إلى كل كوب منه

جاكرتا - أسبوع جاكرتا للقهوة 2025 هو مسرح لمزيج فريد من نوعه من القهوة والثقافة والفن. واحدة من اللحظات المثيرة للاهتمام هي احتفال القهوة التي تعرض أحدث أعمال القهوة الإندونيسية مع التأكيد على الفلسفة وراء كل كوب من القهوة.

افتتح اليوم الأول من المهرجان بإطلاق قهوة Anak Darø ، التي جاءت من التربة البركانية في كيرينسي ، جامبي ، وهي منطقة ترتبط ارتباطا وثيقا بثقافة مينانغكاباو.

اسم "Anak Darø" مأخوذ من المصطلح التقليدي ل Minang للعرائس. هذا يرمز إلى بداية رحلة حياة جديدة تمر بها الوعي والمسؤولية.

تستوحى هذه الفلسفة من نظام مينانغكاباو matriarkal ، حيث تصبح النساء حراس القيم والتوازن ونجاح الأسرة.

شخصية قهوة Anak Darø ناعمة ومشرقة ومطبقة مع رائحة المانجو والفراولة واللمسة من الشوكولاتة الحلوة الطبيعية.

تتميز العبوة بصورة لزوجين من العرائس إلى الدرج على خلفية جبل كيرينسي والطوق الذهبي في مينانغكاباو ، وهو رمز لسعادة المرأة الإندونيسية وثباتها.

بروح الإبداع ، عقدت أكاديمية رويمة كوفي مرة أخرى مسابقة لاتي للفنون المجلد الثاني ، وهو حدث يقدم أفضل 64 باريستا من إندونيسيا وبروناي وسنغافورة.

تستخدم هذه المسابقة تنسيق بطولة العالم لفنون اللاتيه (WLAC) مع تقييمات متماثلة وتباين ومستوى صعوبة وخبرة تقنية.

وحضر هيئة محلفين محترفة دولية لتقييم أعمال المشاركين، بمن فيهم فوجي يامان وكاتيا إنداه إس وجيري غواسان. وتؤكد المسابقة على روح الاستكشاف لإظهار كيف يمكن للفن والقهوة أن تتحد لتكون تجربة مذهلة.

تم تصميم كشك المهرجان ليشبه المصغرة من مينانج من خلال تقديم تجربة مرئية ونكهة قهوة داروي للأطفال.

يمكن للزوار تجربة الرحلات الثقافية والطعم ، بما في ذلك التفاعل المباشر مع منتجات القهوة والأنشطة الإبداعية بالإضافة إلى برامج المبيعات والهدايا في فلاش مع عمليات شراء معينة.

هذا القفص هو مركز احتفالات القهوة وكذلك الثقافة التي تسمى "توزيع قهوة القهوة" في أسبوع جاكرتا للقهوة.

كجزء من التعاون الثقافي ، في نفس اليوم ، تم الإعلان عن إطلاق النسخة المحدودة من Anak Darø prangko بالتعاون مع PT Pos Indonesia مما يمثل التآزر بين القهوة والتراث الثقافي.

بالإضافة إلى الاحتفال بالقهوة ، هذا المهرجان هو أيضا مرحلة مقدمة للبرنامج الاجتماعي "ألف باحث زراعي". يتعاون هذا البرنامج مع مختلف المؤسسات التعليمية والمؤسسات، حيث يقدم منحا دراسية للطلاب المتميزين المحرومين كمحاولة لدعم تجديد جيل الشباب في قطاع القهوة الإندونيسي.

سيقام الحفل الرسمي يوم الأحد 2 نوفمبر 2025 على المسرح الرئيسي للمهرجان. وأكد فيليكس تج، الرئيس التنفيذي لشركة رويمة كوفي، الفلسفة وراء كل مبادرة.

"روما كوفي تذهب دائما من الجذور ، من المزارعين والأراضي والثقافات التي تنمو الذوق نفسه" ، قال فيليكس تج من البيان الرسمي لروما كوفي يوم السبت 1 نوفمبر 2025.