الدجاج الدماغ يصبح واحدا من أسرار الحياة الطويلة من أقدم رجل في أستراليا

جاكرتا -- ولد دكستر كروغر في 13 يناير 1910 ، عندما لم يتم العثور على الهاتف والثلاجة ، هو الآن أكبر رجل في أستراليا بعد أن بلغ 111 عاما و 124 يوما يوم الاثنين 17 مايو.

مربي الماشية المخضرم هو يوم أقدم من حامل الرقم القياسي السابق، الحرب العالمية الأولى المخضرم جاك لوكيت الذي كان 111 سنة و 123 يوما عندما توفي في عام 2002.

تريد أن تعرف سر طول عمره وصحته؟ واحد منهم هو روتين تناول الدواجن أسبوعيا ، وخاصة دماغ الدجاج الذي يحبه كثيرا

وقال دكستر خلال زيارته لصحيفة كوريا تايمز فى مقابلته مع هيئة الاذاعة الاسترالية فى دار للرعاية تقع فى منطقة ريفية فى روما بولاية كوينزلاند باستراليا ان استهلاك الدواجن الاسبوعية اسهم فى طول عمره .

"دماغ الدجاج. تعرف، الدجاجة لديها رأس. وهناك، هناك دماغ. وهذه أشياء صغيرة لذيذة. هناك لدغة صغيرة واحدة فقط"، قال دكستر.

يقول غريغ ابن دكستر (74 عاما) إن أحد الأسباب الأخرى التي جعلت والده يعيش حياة طويلة هو نمط الحياة الأسترالي المتواضع في المناطق النائية.

وأشاد غريغ ابن كروغر البالغ من العمر 74 عاما بأسلوب حياة والده المتواضع في المناطق النائية طوال حياته الطويلة. ويعتقد أن نمط حياة الأب المتوازن والنظام الغذائي قد ساهما في طول عمره.

وقال "إنه يعيش في وقت أكثر هدوءا وأقل إرهاقا مما يواجهه الناس الآن".

ومن ناحية اخرى ، قالت مديرة دار الرعاية التى يعيش فيها دكستر ، ميلانى كالفرت ، ان دكستر كان احد السكان الذين كانت ذاكرتهم اشد حدة فى المنزل .

"ذاكرته لا تصدق بالنسبة ل111 عاما"، وقال كالفيرت، في اشارة الى حقيقة دكستر كتب سيرته الذاتية الخاصة الإعجاب لرجل مسن.

واكد جون تايلور مؤسس كتاب الارقام القياسية الاسترالى ان دكستر اصبح اكبر رجل استرالى على الاطلاق . وفي الوقت نفسه، كانت كريستينا كوك، التي توفيت في عام 2002 عن عمر يناهز 114 عاما و148 يوما، أقدم أسترالية تم التحقق منها على الإطلاق.

وسبق لدكستر أن عمل طبيبا بيطريا وكاتب كتاب وشاعرا، حسبما ذكرت شبكة "إيه بي سي نيوز" الأمريكية. وكان مزارعا يدير مساحة 5.300 هكتار مع الماشية في منطقة مارانوا حتى سن 90 عاما.

"لقد فعلت ذلك بشكل مختلف. أنا أعيش بالقرب من الطبيعة، وأنا أكل معظم ما يزرع في الحديقة الخلفية، على الأرض ومن الماشية لدي. الآن الكثير من الناس يأكلون أكثر من اللازم. إنه الطعام الذي يجعلهم يعيشون حياة قصيرة"، قال كروغر.

وقال "العالم اليوم ليس مكانا جيدا في رأيي. أناس غير سعداء، الكثير من الديون، ينفقون المال لشراء القمامة. قبل أن يكون لدينا أجهزة الكمبيوتر، شعرت الحياة أكثر استرخاء. هناك العديد من الأشياء التي يمكن القيام به مع التكنولوجيا الآن، ولكن حياتنا كانت أكثر متعة"، وقال الرجل الذي مر حربين عالميتين، والجفاف الطويل، والكساد الاقتصادي، حتى الآن وباء.