اتجاهات النظام الغذائي لحجم الأكل ، والعديد من الأكل مع انخفاض السعرات الحرارية

جاكرتا - انتشر مؤخرا على وسائل التواصل الاجتماعي اتجاه الوجبات الغذائية للحجم. على Instagram ، هناك أكثر من 45 ألف تحميل يتعلق باتجاه الوجبات الغذائية للحجم.

نقلا عن صحيفة نيويورك بوست ، يوم السبت 4 أكتوبر 2025 ، فإن طريقة النظام الغذائي لتناول الحجم ليست جديدة في الواقع. تم تقديم هذا النظام الغذائي منذ عام 2000 من قبل البروفيسور باربرا رولز من جامعة ولاية بنسلفانيا ، الولايات المتحدة.

يختلف هذا النظام الغذائي عن غيره لأنه يؤكد على تناول كميات كبيرة من الطعام ، ولكنه لا يزال منخفضا في السعرات الحرارية. يركز هذا النظام الغذائي على استهلاك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها كبيرة الحجم.

بشكل عام ، هذه الأطعمة غنية بالماء أو الألياف أو حتى تحتوي على الهواء ، مما يجعل المعدة تشعر بالامتلاء لفترة أطول دون الحاجة إلى إضافة السعرات الحرارية.

"الفكرة هي تملء المعدة بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي بحيث يكون هناك مساحة أقل للأطعمة التي يمكن أن تعيق النظام الغذائي" ، قالت خبيرة التغذية شيلا كادوجان.

في حجم الأكل ، ينقسم الطعام إلى فئتين. أولا ، الأطعمة عالية الحجم أو الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات كبيرة ، مثل البطيخ والخمور والبرتقال والسبان وبيض البيض إلى الفاكهة البرتقالية.

ثانيا ، الأطعمة منخفضة الحجم ، أي الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي يجب أن تكون محدودة. بعضها هو الزيت والفواكه المجففة والعسل وشراب الشراب والمكسرات والجبن.

إذا تم ذلك بشكل صحيح ، يمكن أن يساعد تناول الحجم بشكل جيد في إنقاص الوزن. النظام الغذائي عالي الحجم الغني بالألياف سيجعل الوجبات ممتلئة لفترة أطول ، مما يقلل من احتمال تناول الطعام المفرط الذي يمكن أن يزيد من الوزن.

ليس ذلك فحسب ، بل إن حجم الأكل يساعد الشخص أيضا على استهلاك الخضروات والفواكه أكثر. هذا يجبر الشخص على تطبيق نظام غذائي صحي حتى يمكن تقليل الوجبات السريعة.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حجم الأكل ليس لديه خطر. هناك احتمال لسوء الهضم لأنه مع حجم الأكل ، يستهلك الجسم عادة الكثير من الألياف.

"غالبا ما يكون تناول الطعام عالي الحجم عالي الألياف. إذا كان أكثر من اللازم ، فيمكن أن يسبب الانتفاخ واضطرابات الهضم وحتى نقص بعض المغذيات الدقيقة ".

لذلك ، من المهم الاستمرار في إدراج الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، طالما أن الأجزاء طبيعية وليس القائمة الرئيسية للأغذية عند تنفيذ حجم الوجبات.

وقالت شيلا: "إضافة القليل من زيت الزيتون، أو التوابل إلى الطعام، لا يزال من الممكن تضمينه في حجم الأكل".