تسميم قائمة MBG في جاكتيم ، DKPKP DKI يسيء استخدام SPPG لا يدير الإجراء التشغيلي الموحد
جاكرتا - اعترف مكتب الأمن الغذائي والبحري والزراعة (DKPKP) في مقاطعة جاكارتا DKI بأن هناك وحدة خدمة تلبية التغذية (SPPG) التي لا تنفذ إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) للتوزيع بحيث تسببت قائمة برنامج الأغذية المغذية المجانية (MBG) في التسمم.
وقال رئيس DKPKP DKI جاكرتا هاسودونغان سيدابالوك إنه في السابق تم إعطاء الإجراء التشغيلي الموحد من قبل الوكالة الوطنية للتغذية (BGN).
"في الواقع ، إذا كان الإجراء التشغيلي الموحد موجودا بالفعل من BGN ، فمن الواضح. ولكن عندما نقوم بالرصد ، اتضح أن الإجراء التشغيلي الموحد لم يتم تنفيذه بشكل صحيح "، قال هاسودونغان في قاعة المدينة ، الجمعة ، 3 أكتوبر ، وفقا لعنترة.
وقال هاسودونغان إن حزبه يجري مراقبة من خلال الفحوصات المختبرية مرتين في الأسبوع في موقعين لكل مدينة في جاكرتا.
"لذلك هذا يعني أن المجموع هو إذا كان مرتين في الأسبوع ، في 5 مرات يعني 10 مواقع في الأسبوع نقوم بفحصها في جميع أنحاء جاكرتا" ، قال هاسودونغان.
فيما يتعلق بالنتائج التي توصلت إليها عدم تنفيذ الإجراءات التشغيلية الموحدة بواسطة SPPG ، أوضح هاسودونغان أنه بعد معالجة الطعام بشكل صحيح ، ولكن لم يتم توزيعه على الفور على المدرسة.
هذا يتسبب في أن تكون ظروف الطعام قد لا تكون جيدة للاستهلاك لأنها كانت في درجة حرارة الفضاء لفترة طويلة جدا.
"هناك نقطة حرجة غذائية تسمى. لذلك لا تركز فقط على المعالجة".
في بعض الأحيان يتم الانتهاء منه ، وفي الواقع بالنسبة لدرجة حرارة الغرفة ، يكون الحد الأقصى أربع ساعات. وتابع: "لأنه ربما يكون هناك الكثير من الإنتاج، لذلك لا يتم توزيعه بسرعة على المدارس".
لهذا السبب ، يريد مكتب DKI Jakarta KPKP إصلاح هذا.
على الرغم من أنه في السابق تم تدريب ضباط SPPG خصيصا لمعالجة أغذية الحيوانات ، والتنظيف الفني والنظافة وما إلى ذلك ، فإن مكتب KPKP في جاكرتا سيزيد من المزيد من المراقبة ويضمن تنفيذ الإجراء التشغيلي الموحد حقا.
ليس ذلك فحسب ، بل سيقوم حزبه بإنشاء "قائمة فحص" مع مكتب الصحة DKI Jakarta (Dinkes) لمراقبة الإجراءات التشغيلية الموحدة في SPPG.
بعد ذلك ، سيتم معالجة النتائج من قبل مكتب التعليم DKI جاكرتا (Disdik). "لذا فإن KPKP تحاول تنفيذ التخفيف فقط. التخفيف من النفط والغاز في المواد الغذائية الطازجة "، قال هاسودونغان.