ستواصل BGN استخدام منتجات UPF من الحد الأدنى من السكر في قائمة MBG ، وخاصة حليب UHT
جاكرتا - صرح رئيس الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) دادان هندايانا أن حزبه سيواصل تضمين الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) في قائمة الأطعمة المغذية المجانية (MBG). لأنه وفقا له ، لا تزال منتجات UPF آمنة ونظيفة إلى حد ما.
وقد نقل دادان ذلك في اجتماع عمل BGN مع اللجنة التاسعة لمجلس النواب مع وزارة الصحة و BPOM في مبنى DPR ، سينايان ، جاكرتا ، الأربعاء ، 1 أكتوبر.
وقال دادان: "فيما يتعلق بمنتجات المعالجة فائقة العالية (UHP) ، نحتاج إلى نقل أن هذه رحلة طويلة من تكنولوجيا الأغذية العلمية ، فلماذا يتم إسكاتها بعد ذلك لأنه يهدف إلى إنشاء طعام صحي وآمن".
وقال دادان ، إن BGN أصدرت منتجات UPF التي تحتوي على الكثير من السكر. ولكن مثل حليب UHT لا يذوق ، وفقا له ، فإنه لا يزال آمنا للاستهلاك ويدخل في قائمة MBG.
"في الواقع ، النقد هو خاصة العديد من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر. ولكن إذا استخدمنا منتجات UHP ، مثل حليب UHT مع نكهة واضحة ، فإنه لا يحتوي على السكر ، أعتقد أننا لن نحد من ذلك لأنه عندما تريد توفير الحليب ، فإن أكثر منتجات أمانا هي منتجات UHT ".
قيم دادان أن UHP هي جزء من النتائج التكنولوجية. وفقا له ، يجب تقدير المنتج للتطورات العلمية.
وقال دادان: "حيث يخلق خبراء تكنولوجيا الأغذية هذه المنتجات على المدى الطويل بحيث يقومون بتطوير معالجة صحية للغاية وستنتج طعاما أكثر أمانا للاستهلاك".
كما أعرب دادان عن التزام BGN بعدم استخدام منتجات UPF في MBG. تضمن دادان أن BGN ستتجنب بعض المنتجات التي تحتوي على الكثير من السكر.
"ولكن بالنسبة لبعض المنتجات التي يمكن قبولها مثل حليب UHT ، والذي يبدو شفافا ، لا أعتقد أنه يحد من ذلك. لأنه بعد كل شيء ، تكنولوجيا معالجة الأغذية جيدة للبشر وآمنة للاستهلاك وليس على المدى القصير ".
"سنعطي الأولوية بالطبع لمنتجات الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة وخاصة إذا تم إنتاجها صحيا" ، تابع دادان.