التخفيف من المخاطر مهم جدا في خضم أحداث ضحايا تسمم MBG
جاكرتا - تجذب حالات التسمم الغذائي من برنامج الأكل المغذي المجاني (MBG) انتباه واسع النطاق. تدعو جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) الجمهور إلى التخفيف لمنع أحداث مماثلة في المستقبل.
وسجلت شبكة مراقبة التعليم الإندونيسية أنه من يناير إلى منتصف سبتمبر 2025، تعرض ما لا يقل عن 5,360 طفل للتسمم بسبب برنامج MBG. ويعتقد المنسق الوطني ل JPPI عبيد ماتراجي أن العدد يمكن أن يكون أكبر لأنه حتى الآن لا توجد شفافية من المدرسة أو الحكومة المحلية.
حتى أن حكومة ويست باندونغ ريجنسي أعلنت حالة تسمم جماعي كحدث استثنائي يوم الثلاثاء (23/9) ، بعد أن تبين أن مئات الطلاب تعرضوا للتسمم.
أعرب رئيس IDAI الدكتور بيبريم باساراه يانوارسو ، Sp.A ، Subsp.Kardio (K) عن قلقه إزاء الآلاف من ضحايا التسمم من الأطفال بعد تناول قوائم MBG. ويأمل أن يتم منع التسمم المماثل بالنظر إلى أن برنامج MBG لا يزال جاريا.
وقال إن الأمر يتطلب خطوات مناولة منهجية للتغلب على التسمم الغذائي. وقال بيبريم إن MBG لديها في الواقع هدف جيد في توفير المدخول الغذائي للطلاب. ومع ذلك ، يجب مرافقة التنفيذ التقني حتى لا يتم القبض عليه من الغرض الأصلي.
"لا تدعونا نتجاهل الوقاية من التسمم حتى يظهر فجأة عدد القتلى. هذا أمر غير متوقع للغاية".
لا يزال برنامج MBG يحظى بتسليط الضوء لأن عددا من الأحداث لا ترتديها لمتلقيها. أصبحت حالة التسمم بعد استهلاك الطعام من البرنامج الأساسي للرئيس برابوو سوبيانتو عناوين الصحف الوطنية في الأسابيع الأخيرة.
وفي بانغاي، جنوب شرق سولاويسي، أصيب ما يصل إلى 251 طالبا بالتسمم الغذائي، ثم في غاروت وباندونغ، واجه أكثر من 800 طالب مشاكل مماثلة. حدثت حادثة التسمم هذه في غضون أسبوع واحد فقط.
جاكرتا - تشتبه الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) في أن هناك سببين لحالات التسمم الغذائي التي حدثت مؤخرا بشكل متفشي في برنامج MBG ، أحدها كان بسبب الحساسية لأطعمة معينة ، مثل الروبيان أو البيض أو سمك الكوز.
جاكرتا - ادعى نائب رئيس BGN Nanik Sudaryati Deyang أن عددا من الأطفال الضحايا للتسمم ثبت أن لديهم حساسية غذائية.
وقال يوغي براويرا، رئيس وحدة عمل تنسيق الطوارئ والعلاج المكثف للأطفال (UKK ETIA) التابعة للمعهد الدولي للتنمية البشرية، إن التسمم يختلف عن الحساسية الغذائية. يحدث التسمم نتيجة لاستهلاك الأطعمة والمشروبات الملوثة ، سواء من البكتيريا والسموم الطفيليات والفيروسات والمواد الكيميائية. وقال يوغي أيضا إن التسمم يمكن أن يسبب أحداثا استثنائية لأن مصدر غذائي واحد يمكن أن يلوث الكثير من الناس.
في حين أن الحساسية هي رد فعل الجهاز المناعي على بعض البروتينات على الطعام الذي يعتبر ضارا من قبل جسم الشخص. ومع ذلك ، بالنسبة للأفراد الآخرين الذين ليس لديهم حساسية ، سيكون رد فعل الجسم على ما يرام.
ووافق الطبيب بيبريم على تصريح يوغي بأن ما حدث منذ بعض الوقت وراء هذا لم يكن تحسينا ، بل التسمم الغذائي.
"ما حدث مؤخرا ، والذي كان متحمسا في وسائل الإعلام ، كان في الواقع تسمم غذائي ، وليس حساسية غذائية. لأن هذا يحدث في وقت واحد وفي الآلاف من الأطفال"، قال، في مناقشة إعلامية عبر الإنترنت، الخميس (25/9/2025).
التسمم الغذائي ، كما يعاني الآلاف من الأطفال المستفيدين من برنامج MBG ، ناجم عن أشياء مختلفة. بعض البكتيريا التي غالبا ما يتم الإبلاغ عن كونها السبب هي السلمونيلا ، E Colli ، Listeria ، وClostridium botulinum.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا فيروسات ناجمة عن ذلك ، أحدها ، التهاب الكبد A. الأسباب الأخرى هي الطفيليات والمواد الكيميائية.
وقال يوغي إن الجسم البشري لديه في الواقع آلية للدفاع عن النفس. لذلك ، عند تلقي الطعام أو المشروبات الملوثة ، سيستجيب الجسم لإخراجها ، من خلال الغثيان والقيء وآلام البطن والتبول (BAB) ، وحتى في بعض الأحيان حتى الجلد الدموي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنشأ أيضا أعراض أكثر منهجية لا تتداخل مع الجهاز الهضمي فحسب ، بل تسبب أيضا الحمى ، خاصة إذا كانت ناجمة عن البكتيريا أو السموم. أعراض أخرى هي الصداع والرؤية الهاربة لبعض التسمم ، أحدها ناجم عن بكتيريا كليستريديوم البوتولينوم.
من أعراض الشدة ، أكد يوغي أن هناك شيئا واحدا يجب الانتباه إليه ، وهو علامات الجفاف بسبب القيء والإسهال.
وقال: "لذلك ، عندما ترى المخاطا ، يجف الفم ، يطلب الطفل الشرب باستمرار ، والدوخة ، ولون الماء الفني أكثر كثافة ، فمن المحتمل أن يكون هناك جفاف ويمكن أن تكون الحالة خطيرة".
نظرا لأن حالات التسمم بسبب MBG عالية جدا ، فمن المهم تثقيف الآباء والمعلمين لفهم الأعراض والتعامل مع التسمم الغذائي الذي يعاني منه الأطفال.
الإسعافات الأولية التي يجب القيام بها للأطفال الذين يعانون من التسمم هيريحها أولا للمساعدة في التعافي. في هذه الحالة ، قال يوغي إنه من المهم إعطاء المشروبات قليلا ولكن في كثير من الأحيان لتحل محل السائل المنبعث.
بعد توقف القيء والإسهال ، يمكن إعطاء الأطفال الوجبات الخفيفة اللينة في أجزاء صغيرة ، مثل العصيدة والموز والخبز. ومع ذلك ، ذكر الآباء أو المعلمين بعدم إعطاء الأدوية التي يمكن أن توقف الإسهال. إذا تم ذلك ، فسوف يقاوم في الواقع إزالة البكتيريا أو السموم التي تلوث الأطعمة والمشروبات من الجسم.
أما بالنسبة للوقاية ، فيجب تثقيف الآباء أو المعلمين أو الموظفين في المدارس للتعرف على الأطعمة والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك. على سبيل المثال ، مراقبة التغيرات في لون الطعام أو هيكله.
وقال: "ما يجب أن يكون كثيفا لذيذا ، والذي يجب أن يكون سائلا ليتم تجميعه ، ثم قد يصبح منفصلا".
في الأساس ، لا يزال يوغي يدعم برنامج MBG هذا ، ولكن بالنظر إلى حالات التسمم التي وصلت إلى ما يقرب من 6000 طفل ، أكد على أهمية التخفيف لتكون أفضل في المستقبل.
"بالطبع نحن ندعم برنامج الحكومة (MBG). ومع ذلك، عندما يحدث حادث غير عادي واحد، حان الوقت بالنسبة لنا للتخفيف والتعلم معا، وهو أمر يمكننا تحسينه في المستقبل".