تحسين الإشراف على MBG ، طلبت اللجنة التاسعة لمجلس النواب من المطبخ ألا يكون لديه SLHS لا تعمل
جاكرتا - طلب نائب رئيس اللجنة التاسعة لمجلس النواب في جمهورية إندونيسيا ، تشارلز أونوريس ، من الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) تحسين الإشراف والمعايير الخاصة بسلامة الأطعمة المغذية المجانية (MBG). واقترح أن توقف الحكومة مؤقتا إضافة مطبخ MBG الجديد حتى يمكن حل مشكلة شهادة الطب الصحي المناسبة (SLHS) بالكامل.
تم نقل ذلك من قبل تشارلز ردا على نتائج البيانات من مكتب الموظفين الرئاسي (KSP) التي كشفت أنه من بين أكثر من 8,500 مطبخ من برنامج الأكل التغذوي المجاني (MBG) كانت قيد التشغيل ، ولا يوجد سوى 34 مطبخا لديها SLHS.
"توقف مؤقتا عن إضافة مطبخ MBG الجديد حتى يتم حل مشكلة SLHS هذه حقا" ، قال تشارلز للصحفيين يوم الخميس ، 25 سبتمبر.
قيم تشارلز أيضا أنه من الأفضل ألا تعمل المطابخ التي ليس لديها SLHS مؤقتا من أجل الحفاظ على جودة MBG.
"لا يسمح للمطبخ الذي ليس لديه SLHS بالعمل حتى يفي بالمعايير المعمول بها. ويطلب من الحكومات المحلية بالتعاون مع وزارة الصحة تسهيل تسريع إصدار SLHS".
كما ذكر تشارلز بأن برنامج MBG يجب أن يعطي الأولوية للجودة ، حتى لا تتكرر حالات التسمم الغذائي كما هو الحال في عدد من المناطق.
"التركيز على الجودة ، وليس فقط الكمية. لا تسعى الحكومة فقط إلى إيداع عدد المطبخ، ولكنها تتجاهل جودة الخدمة وسلامة الأغذية".
كما شجع رئيس لجنة الصحة في مجلس النواب الحكومة ليس فقط على التركيز على متابعة كمية عدد مطابخ MBG ، ولكن أيضا على إعطاء الأولوية لجودة الخدمات وسلامة الأغذية. لأنه ، كما قال تشارلز ، MBG هو برنامج استراتيجي له أهداف جيدة.
وقال: "إن برنامج الأكل الغذائي المجاني هو برنامج استراتيجي جيد ، ولكن إذا لم يستوف التنفيذ المعايير ، فيمكن أن يسبب مشاكل صحية جديدة".
وقال تشارلز: "نحث الحكومة على تحسين جودة الإشراف ، وضمان أن جميع مطابخ MBG لديها SLHS ، وإعطاء الأولوية لسلامة أطفال الأمة فوق مصلحة تحقيق الأرقام المستهدفة".
كما هو معروف ، كشفت KSP عن أحدث البيانات التي تفيد بأنه من بين إجمالي 8,549 مطبخ MBG منتشرة في مناطق مختلفة ، 34 مطبخا فقط لديها بالفعل SLHS ، في حين أن الباقي لم يستوف متطلبات الصرف الصحي والنظافة التي يجب الوفاء بها.
SLHS هي شهادة رسمية من مكتب الصحة تفيد بأن المطبخ أو مكان تجهيز الأغذية قد استوفى معايير النظافة والصرف الصحي. بدون SLHS ، لا توجد ضمانات السلامة لجودة الطعام المقدمة ، لذلك فهي معرضة لخطر كبير من التسبب في المرض أو التسمم.