تشخيص الحساسية الغذائية عند الأطفال مع إمكانية تعطيل النمو
جاكرتا - غالبا ما تظهر الحساسية الغذائية لدى الأطفال فجأة وتؤدي إلى ردود فعل خطيرة تضر بالصحة.
جاكرتا - غالبا ما ينظر إلى الأمراض التحسسية للأغذية على أنها مفرطة من قبل معظم الآباء. على الرغم من أن الحساسية الغذائية ليست مشكلة صحية فحسب ، بل لديها أيضا القدرة على إعاقة نمو الأطفال وتطورهم في المستقبل.
جاكرتا - ذكرت جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) بأهمية التعرف على الحساسية الغذائية والتعامل معها بشكل صحيح. الأمل هو ألا يستمر هذا النوع من الوضع ويهدد إنجازات جيل إندونيسيا الذهبي 2045.
"الأطفال الذين يعانون مرارا وتكرارا من الحساسية هم بالتأكيد يعانون من اضطرابات في تطور الجسم ويمكن أن يعيقوا تحقيق الجيل الذهبي في عام 2045" ، قال رئيس المجلس المركزي للمعهد الدولي للتنمية البشرية ، الدكتور بيبريم باسارا يانوارسو ، في ندوة عبر الإنترنت بعنوان "الحساسية الغذائية لدى الأطفال: كيفية التعرف عليها والتغلب عليها" يوم الثلاثاء (16 سبتمبر/2025).
الحساسية الغذائية هي حالة يسيء فيها الجهاز المناعي اعتبار مادة ما هي في نظام غذائي معين مؤذية للجسم. تشمل الأطعمة التي غالبا ما تسبب الحساسية (الأطعمة المسببة للحساسية) الروبيان والحليب والبيض وفول الصويا والمكسرات وفول الصويا والقمح والجاموس والبطيخ وجوز الهند.
جاكرتا - يكتشف الحساسية الغذائية بشكل متزايد في إندونيسيا. تظهر البيانات الصادرة عن المنظمة العالمية للحساسية (WAO) أن انتشار الحساسية في العالم يصل إلى 10-40 في المائة من السكان.
في مجلة بعنوان الحساسية الغذائية في الأطفال - الوضع الحالي والطريق المستقبلي الذي تم إصداره في عام 2022 ، تم توضيح أن أربعة في المائة من الأطفال في جميع أنحاء العالم يعانون من حساسية غذائية على مستوى العالم. واستمر انتشار الحالات في الزيادة خلال العقدين الماضيين.
وفي الوقت نفسه ، في إندونيسيا ، أشارت بيانات IDAI إلى أن حوالي 0.5-7.5 في المائة من الأطفال الإندونيسيين يعانون من الحساسية.
وأوضح الطبيب بيبريم أن حالات الحساسية الغذائية لدى الأطفال غالبا ما يتم العثور عليها بسبب الاستهلاك العالي للأغذية التي تمت معالجتها.
"الأطعمة التي يتم معالجتها عالية مؤشر الجليكيميائي ، والكربونات المصنعة ، والكربوهيدرات السريعة الألياف ، وغيرها من الأطعمة التي لديها أيضا القدرة على تعطيل صحة أطفالنا. من بينها أيضا مشكلة الحساسية لدى هؤلاء الأطفال ، "قال بيبريم.
على الرغم من أن الحساسية لدى الأطفال غالبا ما تحدث ، إلا أنه لا ينبغي تشخيص هذا المرض والتعامل معه بلا مبالاة. لأنه ، لا تشير جميع أعراض المرض لدى الأطفال إلى الحساسية. يتطلب الأمر إجراء تدقيق طبي مناسب قبل الالتفات إلى النظام الغذائي ، حتى لا يشكل خطرا أكبر على نمو الطفل وتطوره.
في هذا الوقت ، غالبا ما يتعرض الآباء لمشاعر الارتباك المتعلقة بتغذية الطفل. ليس هناك عدد قليل من الأطفال الذين يتناولون الطعام أو يختارون تناول الطعام ، إلى جانب ذلك ، هناك أيضا أطفال يعانون من حساسية الطعام.
استنادا إلى التجارب في هذا المجال ، ادعى الدكتور إنداه سيتاريسمي ، Sp.A (K) ، أخصائي تحسس المناعة الفرعي ، أنه غالبا ما يجد حالات مختلفة تتعلق بحساسية الطعام لدى الأطفال ، سواء كانت فشلا في التوطين أو تشخيصا مفرطا.
بشكل عام ، تتميز الحساسية الغذائية بالرد السريع (توسط الأجسام المضادة IgE) والرد البطيئ (توسط الخلايا / الخلايا T). عادة ما تظهر ردود الفعل السريعة في أقل من ساعة بعد تناول الطعام ، وتقرحات في شكل ضربات ، وتقرحات ، وقيء ، وآلام في البطن ، إلى ردود فعل منهجية تضر بالحياة مثل التهاب المفاصل.
التهاب الكبد اللمفاوي هو أشد شكل من أشكال رد الفعل. تتميز هذه الحالة بأعراض في عضين على الأقل ، على سبيل المثال bentol المصحوب بالضيق أو القيء المصحوب بالإغماء. العلاج السريع بالأدوية الطارئة مهم جدا لإنقاذ حياة الطفل.
"إن التعامل السريع والمناسب مهم جدا لإنقاذ حياة الطفل. ومع ذلك ، في هذا المجال ، غالبا ما لا يتم تشخيص المسالك البولية بشكل صحيح بحيث تتجنب العديد من الحالات العلاج الأمثل ، "قال الدكتور إنداه.
في حين أن رد الفعل البطيئ يمكن أن يظهر بعد ساعات قليلة من تناول الطعام ، مع أعراض أطول مثل الإسهال أو التبول النزفي أو القيء المتكرر أو التهاب الجلد.
لا يؤثر رد الفعل التحسسي على الصحة البدنية فحسب ، بل يؤدي أيضا إلى القلق الأسري لأنه يجب أن تكون أكثر حذرا من تجنب الأطعمة النشطة.
ومع ذلك ، أوضح الدكتور إنداه أنه ليس كل الأعراض لدى الأطفال مثل الغدة الدرقية أو الشلل أو الإسهال تعني الحساسية الغذائية. القرحة أو القرحة ناجمة أيضا أكثر عن عوامل بيئية أو عدوى.
وبالمثل مع المشاكل الجلدية مثل التهاب الجلد التماسي أو الإكزيما ، فإن السبب الرئيسي ليس بالضرورة الحساسية الغذائية. الإكزيما ناجمة بشكل متزايد عن اضطرابات حاجز الجلد التالفة بحيث يمكن تنشيطها بسهولة بسبب العوامل البيئية ، مثل المنازل الغارقة والمد والجزر.
للتغلب على ذلك ، ليس عن طريق عدم تناول الطعام ، ولكن عن طريق إصلاح الجلد بمرطبات وتجنب المحفزات البيئية. يمكن أن تزيد وحدة عدم تناول الطعام غير الضرورية في الواقع من خطر التحساس والتسبب في حساسية الطعام في المستقبل.
واختتمت قائلة: "إذا لم يكن لدى الطفل تشخيص نهائي وهو يعاني من حساسية غذائية، فلا ينبغي أن يتعرض للتحدي لأننا نريد التأكد من أن هناك تعرضا فميا يمكن أن يسبب تسامحا".