جاكرتا - أكدت وزارة الزراعة خطوة استقرار سعر الدجاج للحفاظ على استقرار السوق

جاكرتا - تضمن وزارة الزراعة (Kementan) استمرار تنفيذ مختلف التدابير لتحقيق الاستقرار في أسعار الدجاج اللاحم من أجل الحفاظ على توازن السوق ، وإفادة المزارعين ، والبقاء في متناول المستهلكين في جميع أنحاء إندونيسيا.

"تواصل الحكومة من خلال وزارة الزراعة التحرك بسرعة للحفاظ على استقرار أسعار الدجاج اللاحم بحيث تظل في متناول المجتمع وتفيد المزارعين" ، قال المدير العام للثروة الحيوانية والصحة الحيوانية في وزارة الزراعة أغونغ سوغاندا كما ذكرت عنترة ، الجمعة 19 سبتمبر.

وقد نقل ذلك عندما تأكد من ارتفاع أسعار الدجاج المقطوع في مختلف المناطق ، أحدها في بانيوماس ، جاوة الوسطى ، من 35000 روبية للكيلوغرام الواحد إلى 42000 روبية للكيلوغرام الواحد.

ونتيجة لذلك ، انخفضت مبيعات الدجاج المقطوع ، حتى الناس انتهى بهم الأمر إلى تقليل استهلاك لحوم الدجاج والتحول إلى أقدامهم أو أكياس الدجاج.

وقال أغونغ إن وزارة الزراعة والجهات الفاعلة في قطاع الأعمال سعت إلى جانب العديد من الخطوات الملموسة، بما في ذلك الحفاظ على المخزونات الوطنية.

وأكدت وزارة الزراعة أن إندونيسيا تشهد حاليا فائضا من الدجاج يصل إلى 300 ألف طن، بحيث يمكن تلبية الاحتياجات الوطنية بشكل صحيح، ومن المأمول أن يظل سعر الدجاج مستقرا على الرغم من استمرار زيادة الطلب.

وتبذل جهود الإشراف على الأسعار في الميدان مع جمعيات الاكتتاب وفرقة العمل المعنية بالأغذية والحكومات المحلية لمنع ممارسات التسعير التي تضر بالمزارعين والمستهلكين بشكل غير طبيعي.

وبالإضافة إلى ذلك، تشجع وزارة الزراعة أيضا على تيسير الوصول إلى توزيع الدجاج على مختلف المناطق ودعم برامج تعزيز القوة الشرائية للناس، بما في ذلك التكامل مع برامج الوجبات المغذية المجانية في عدد من المناطق.

وعلى جانب المزارعين، أظهر تطوير أسعار الدجاج الحي اتجاها إيجابيا، في مستوى جيد ومستقر، مما يوفر ميزة أكثر لائقة من الظروف التي شهدتها الأشهر القليلة السابقة.

ومع ذلك ، تابع أغونغ ، لا يزال سعر الدجاج الحي أقل من السعر المرجعي للشراء على مستوى المربي الذي حدده مرسوم رئيس الوكالة الوطنية للأغذية كمرجع للسياسة الرسمية.

وأكدت وزارة الزراعة التزامها بالحفاظ على توازن الأسعار، بحيث لا يزال المزارعون يحصلون على هامش أعمال مناسب بينما يحصل المستهلكون على سعر لحم الدجاج الذي لا يزال في متناول الجميع وفقا للقوة الشرائية للناس.

وقال أغونغ: "لقد أثبتت تدابير الاستقرار التي اتخذتها الحكومة فعاليتها في مساعدة المزارعين على عدم بيع الخسائر وتشجيع مناخ أعمال أكثر مواتاة".

يقال إن سعر الدجاج الحي على مستوى المربين الحالي عند مستوى مستقر ويميل إلى أن يكون مواتيا للمزارعين.

تشير البيانات إلى أن سعر الدجاج اللاحم الحي (الحية) في مراكز الإنتاج المختلفة بحلول منتصف سبتمبر 2025 يتراوح بين 21000 و 23000 روبية للكيلوغرام الواحد ، حتى في آتشيه وميدان يصل إلى 24000 روبية - 25000 روبية للكيلوغرام الواحد.

وأوضح أن "هذا السعر أعلى بالفعل من متوسط تكلفة الإنتاج البالغة 19000 روبية - 21500 روبية للكيلوغرام الواحد، بحيث يحصل المزارعون على هامش معقول ولم يعودوا يبيعون الخسائر".

ثم على مستوى المستهلكين ، تظهر البيانات الصادرة عن لجنة أسعار المواد الغذائية التابعة للوكالة الوطنية للأغذية (Bapanas) في الفترة من 16 إلى 18 سبتمبر 2025 ، أن المتوسط الوطني للسعر لحوم الدجاج الأصيل في الأسواق الحديثة والتقليدية يصل إلى 38,050 روبية - 39,000 روبية للكيلوغرام الواحد.

وقال أغونغ: "لا يزال أقل من سعر مرجع المبيعات (HAP) البالغ 40,000 روبية للكيلوغرام الواحد الذي حددته الحكومة".