تسمم MBG في DIY ، السلطان HB X يشتبه في أنه الزناد هو دراسة القائمة بغض النظر عن الجودة
جاكرتا - يشتبه حاكم منطقة يوجياكارتا الخاصة (DIY) سري سلطان هامينغكو بوونو العاشر في حالة تسمم غذائي في برنامج الأكل التغذوي المجاني (MBG) في DIY بسبب القائمة التي تم إعدادها على عجل دون مراعاة جودة الطعام.
"ربما يتم طهيها في الساعة الثانية والنصف صباحا. إذا كانت الخضروات (طهيها) في الساعة الثانية والنصف صباحا ، فإنها تأكل فقط في الساعة الثامنة أو الساعة 10 نعم يجب أن تكون ليو (باسي)" ، قال في يوجياكارتا ، الجمعة ، وفقا لعنترة.
ووفقا له ، تحدث المشكلة عندما يتضاعف عبء تقديم الطعام ، على سبيل المثال من 50 حصة عادية إلى 100 حصة ، في حين لا يتم زيادة عدد الموارد البشرية أو عمال الطهي.
هذا الشرط يجعل وحدة خدمة الوفاء بالتغذية (SPPG) كمزود خدمة تضطر إلى إعداد المأكولات في وقت مبكر بكثير لمتابعة الوقت.
"على الرغم من أن (MBG) لا يزال تجريبيا ولكنه مثقل ب 100 جزء. هذا يعني ضعف. ماذا تعني؟ ربما يكون الطعام في الساعة الثانية والنصف صباحا" ، قال ملك قصر يوجياكارتا.
ومن أجل منع تكرار الحالات، قدر أنه يجب إضافة عمال الطهي حتى لا يتم إعداد الطعام في وقت مبكر جدا.
"كيفية تجنب ذلك ، يتم مضاعفة المطبخ للتو. لذلك لا تطبخ في الساعة الثانية أو الساعة الثالثة صباحا، ثم تأكل في الساعة الثامنة أو الساعة 10 نعم يجب أن تكون مسمومة".
وفيما يتعلق بالإشراف، قال سلطان إن من مسؤولية الحكومة المحلية التي تشرف على المدارس المستهدفة من برنامج MBG.
وقال: "نعم ، هذا يعني أن الحكومة المحلية ،'Wong' المدارس lha (Pemda DIY) تريد الإشراف على كيف".
وفيما يتعلق بالنظافة، اعتبر أن هذا العامل نسبيا، لأن المخاطر الكبيرة لا تزال تنشأ بينما لا يزال الطعام جاهزا في وقت مبكر جدا.
"إذا كانت النظافة نسبيا ، فهذا هو. لكن طهي الخضروات، كلما كان الليل أكثر، وليس كلما كان الصباح أكثر صباحا، وكلما كان الليل أكثر، يجب أن يكون بالفعل في شكل لطيف (طحالب)".
ذكر مكتب الصحة في DIY (Dinkes) أنه أجرى دراسة لإمكانية تحديد الأحداث الاستثنائية (KLB) لبرنامج MBG بعد التسمم الجماعي لمئات الطلاب في عدد من المناطق في هذه المقاطعة.
حالات التسمم الجماعي، بما في ذلك في سليمان ريجنسي في 13 أغسطس 2025، والتي أفيد بأنها حدثت ل 212 طالبا من مدرسة المحمدية الإعدادية 1 ملاتي الإعدادية، ومدرسة المحمدية الإعدادية 3 ملاتي الإعدادية، ومدرسة الدولة الإعدادية 3 ملاتي الإعدادية، ومدرسة بامونجكاس ملاتي الإعدادية.
ومن المعروف أن جميع الطلاب يعانون من أعراض بعد تناول الطعام في برنامج MBG الذي تم توزيعه على مدارسهم.