قصة عيد سري مولياني، زيارة عبر التكبير، طهي لحم البقر اللسان الحساء
جاكرتا - روى وزير المالية سري مولياني إندراواتي الأنشطة المختلفة التي نفذت مع عائلتها خلال عطلة عيد الفطر في عام 1442 هجري.
وقالت سري مولياني إنها وعائلتها الممتدة التقوا تقريبا من خلال تطبيق Zoom لترك الشوق لأن هذا العام هو العام الثاني من عدم العودة إلى الوطن.
"الليلة الماضية ونحن التكبير حتى 23.30 WIB. إخوتي العشرة مع أحفاد أو الجيل الثالث هم تقريبا 54 مزدحمة جدا في زوم واحد. الغناء وغيرها"، قالت في اجتماع على الانترنت مع الصحفيين نقلتها أنتارا، الجمعة، 14 مايو.
وعلى الرغم من لقائها فعليا، اعترفت سري مولياني بأنها لا تزال تفوت لحظات اللقاء شخصيا كما كان الحال قبل وباء COVID-19.
"نعم، أنا بالتأكيد أفتقد لقاء العائلة. لكن بالطبع، لا يمكن أن يحل هذا الأمر محل الشعور بالترافق مع العائلة".
وقالت سري مولياني إنها تحب حقا مجموعة متنوعة من الأطعمة النموذجية في العيد مثل أوبور الدجاج وطعم سامبال المقلي بسبب طعمه الحلو والمالح والحار.
"أنا أحب opor خاصة إذا أعطيت مسحوق فول الصويا رشها على رأس مع ساميبال ati المقلية"، قالت.
وقالت سري مولياني إنه على الرغم من وجود جدول عمل مزدحم للغاية حتى اليوم الأخير من الصيام، إلا أنها لا تزال تأخذ الوقت لطهي طعام سامبال المقلي وحساء لسان اللحم البقري.
"على الرغم من أننا قد أمرت ولكن أريد أن أطبخ بلدي"، قالت.
وادعى أن حساء لسان لحم البقر الذي أدلى به له طعم جيد جدا وحصل على التقدير من الأسرة على الرغم من أن ساميبال المقلية اتي لا يزال بحاجة إلى تحسين الذوق.
"انهم يحبون شهادات بينما كان ينظر في وجهي حتى اللسان هو جيد ولكن المقلية سامبال اتي أقل الحصول على الثناء"، وقال سري مولياني.
لم تلتق فقط بطعام العيد النموذجي الافتراضي والمطبوخ، بل دعت سري مولياني أحفادها أيضا للاستمتاع ي شوارع سوديرمان، جاكرتا، الهادئة جدا يوم الخميس 13 مايو.
وقالت "نعتقد أن اللحظة مناسبة وليست خطيرة في البروتوكول الصحي، ونحن نفعل ذلك".