رئيس بولوغ مطالبة الأرز المستوردة المخزنة منذ العام الماضي آمنة للاستهلاك

جاكرتا - ادعى رئيس مدير بيروم بولوغ أحمد ريزال رمضاني أن الأرز المستورد في العام الماضي والذي كان لا يزال مخزنا في مستودع تخزين أرز بولوغ لا يحتاج إلى القلق بشأن حالته.

"لذا ، فإن الأرز الموجود في مكاننا هذا (مستودع بولوغ) جاكرتا لديه أيضا (لا يزال يحتفظ) بمخزونات 2024" ، قال ريزال عند مراجعة مستودع DKI Jakarta & Banten Bulog Rice في Jalan Pelepah Raya ، Kelapa Gading ، شمال جاكرتا ، السبت ، 6 سبتمبر.

وفقا لريزال ، يتم معالجة الأرز كل يوم من خلال تنظيف واستخدام معدات خاصة. من نتائج المعالجة ، يتم الحفاظ على جودة الأرز الجيدة ، في حين أن الأرز أقل ملاءمة للفصل تلقائيا.

"إنه (الأرز المستورد) الذي نقوم بمعالجته (بطريقة) يومية كما كان من قبل. إذا بعد معالجتها وتنظيفها واستخدامها (مع) الأدوات ، فإن النتائج جيدة جدا. القبيحون منفصلون بالفعل من تلقاء أنفسهم".

وقال ريزال إن التعامل مع الأرز في المستودع تم من خلال تبخير ، والذي تم تقييمه بعد ذلك عن طريق أخذ عينات من نقاط مختلفة ، بدءا من الزاوية والوسط إلى الجزء العلوي من كومة الأرز. إذا تبين أنه تم العثور على آفة ، يستمر تبخيرها حتى تموت الآفة تماما.

وقدر أن الأرز الذي تم فصله لا يتم التخلص منه ، بل يستخدم لتلبية احتياجات الأعلاف للحفاظ على فوائده. يضمن ريزال أيضا أن خيار التخلص أو التخلص لا يتم على الفور.

ثم فيما يتعلق بالقوة الاحتياطية ، قال ريزال ، تصنف بولوغ الأرز بناء على عمر المخزون ، بدءا من 0 إلى 3 أشهر ، 3 إلى 6 أشهر ، 6 إلى 9 أشهر ، 9 أشهر إلى 1 سنة وأكثر من 1 سنة.

"لذلك ، قمنا بعمل هذا التصنيف. ولكن من حيث المبدأ، طالما يتم صيانة الأرز أو صيانته بشكل صحيح، إن شاء الله، فإن فترة الوجبات الطويلة".

إذا تدهورت حالته على الرغم من أنه قد تم علاجه على النحو الأمثل ، تابع ريزال ، إبلاغ القيادة بذلك لتحديد الحل.

"النقطة المهمة هي أننا سنعتني بأفضل ما في وسعنا ، ونحتفظ بها حتى تستمر أرز بولوغ هذا على المدى الطويل" ، أوضح.