ضمان جودة المخزونات الأساسية الوطنية ، يضمن بولوغ أنها جديرة بالاستهلاك وآمنة

جاكرتا - يضمن بيروم بولوغ الحفاظ على جميع المخزونات المدارة في المستودع بصرامة من أجل الاستمرار في تلبية معايير الجودة والمناسبة للاستهلاك.

تم نقل هذا ردا على الأخبار المتداولة حول جودة أرز بولوغ.

وقال محمد سويامتو، مدير العمليات والخدمات العامة في بروم بولوغ، إن بولوغ قدم تفسيرا حتى يحصل الجمهور على معلومات دقيقة ومتناسبة. حاليا ، يبلغ مخزون الأرز الذي تسيطر عليه Bulog 3.9 مليون طن.

ومن هذا المبلغ، تابع سويامتو، أن حوالي 2.95 مليون طن أو 75 في المائة هي نتيجة للمشتريات المحلية، في حين أن الباقي يأتي من المشتريات الأجنبية التي يتم تنفيذها بناء على مهمة الحكومة بحلول نهاية عام 2024.

وقال سويامتو إنه من إجمالي مخزون احتياطيات الأرز الحكومية (CBP) الذي تسيطر عليه بولوغ حاليا ، وهو 3.9 مليون طن من الأرز ، هناك أرز يحصل على الأولوية لاتخاذ خطوات إعادة المعالجة على الفور.

"المعالجة هي خطوة يتم اتخاذها كإجراء لتحسين الأرز بحيث يتم الحفاظ على الجودة ، ويمكن توزيعها وصالح للاستهلاك. المبلغ أقل من 0.1 في المائة من إجمالي المخزونات التي نديرها حاليا".

وقال إنه من خلال الحفاظ على جودة الأرز في المستودع ، فإن Bulog لديها إجراءات صيانة الأرز في المستودعات بشكل دوري ولديها آلية صارمة للتحكم في الجودة من خلال نظام إدارة حرائق المستودعات المتكامل (PHGT) ، أي من خلال تنفيذ مختلف تدابير الصيانة المنتظمة.

بدءا من الرش للوقاية من الآفات ، والتبخير إذا كانت هناك مؤشرات على هجمات الآفات ، إلى المراقبة اليومية لحالة المستودع وبيئة التخزين. كما يتم إجراء الفحوصات المعملية لضمان جدوى الاستهلاك.

وقال: "كل هذه الخطوات هي شكل من أشكال التزام بولوغ بضمان بقاء مخزونات الأرز المدارة نظيفة وآمنة وعالية الجودة".

بولوغ يضمن جودة وكمية الأرز

وفي الوقت نفسه، يضمن مدير رئيس بيروم بولوغ، أحمد ريزال رمضاني، أن جميع الأرز الموزع على البرامج الحكومية، سواء من خلال استقرار الإمدادات والأسعار الغذائية (SPHP) أو المساعدات الغذائية (Banpang)، يمر دائما بإجراء فحوصات الكمية والجودة قبل إعادة التعبئة والتغليف.

وقال ريزال: "تلتزم بلوغ بضمان أن الأرز الذي يصل إلى المجتمع هو دائما في حالة جيدة وصالحة للاستهلاك".

لضمان سلامة الأغذية ، واصل ريزال ، أجرت بولوغ بشكل دوري فحوصات جودة الأرز في مختبرات معتمدة وطنيا. أظهرت آخر اختبارات مختبرية أجريت في أغسطس 2025 ، وهي مختبر PT Saraswanti Indo Genetech ومختبر PT Sucofindo ، أن الأرز المخزن في مستودع Bulog يحتوي على محتوى لا يزال يفي بالمتطلبات المحددة مسبقا. وقال: "تلتزم بيروم بولوغ بمواصلة ضمان أن الأرز المدارة والموزعة في أفضل حالة ، بحيث يتم الحفاظ على ثقة الجمهور في توافر الأغذية الوطنية والقدرة على تحمل تكاليفها وجودتها".

لضمان سلامة الأغذية ، واصل ريزال ، أجرت Bulog بشكل دوري فحوصات جودة الأرز في مختبرات معتمدة وطنيا.

أظهرت آخر اختبارات معملية أجريت في أغسطس 2025 ، وهي مختبر PT Saraswanti Indo Genetech ومختبر PT Sucofindo ، أن الأرز المخزن في مستودع Bulog يحتوي على محتوى لا يزال يفي بالمتطلبات التي تم وضعها.

وقال: "تلتزم بيروم بولوغ بمواصلة ضمان أن الأرز المدار والموزع في أفضل حالة ، بحيث يتم الحفاظ على ثقة الجمهور في توافر الأغذية الوطنية والقدرة على تحمل تكاليفها وجودتها".