7 أنواع من حمض اليوريك الامتناع عن الحصول على الأطعمة التي تحتوي على ارتفاع البيورينات

جاكرتا إذا كنت تعاني من حمض اليوريك، فمن المستحسن تجنب الأطعمة الامتناع عن البقاء، وهي الأطعمة التي تحتوي على البيورينات. البورينات هي المواد الطبيعية التي عالجها الجسم في حمض اليوريك.

إذا كان يتراكم، فإنه سوف يسبب أعراض آلام المفاصل، تورم أو التهاب. لتجنب تراكم البيورينات في الجسم، ثم تجنب الأطعمة الامتناع عن تناول حمض اليوريك أدناه:

لحم

على الرغم من أن ليس كل اللحوم، ولكن ينبغي اختيار اللحوم التي هي جيدة أو لا تحتوي على بورينيه عالية. أنواع اللحوم التي تحتوي على النقاء العالي تشمل لحم البط ولحم الأوز ولحم البقر ولحم الضأن.

بالنسبة للحم الدجاج، يمكنك اختيار جزء آخر غير الصدر والجلد لأن كل 100 غرام من صدور الدجاج تحتوي على 175 ملليغرام من البيورينات. وهذا يعني أنه يمكنك اختيار لحم الدجاج منخفض الدهون ويحتوي على محتوى منخفض من البيورين.

مخلفاتها

ليس فقط الناس الذين يعانون من حمض اليوريك بحاجة إلى تجنب innards. بما في ذلك أولئك منكم الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، من الأفضل تجنب offal للاستهلاك بما في ذلك الأمعاء والدماغ والقلب والكلى، تريب، والكبد.

الأسماك والمأكولات البحرية

ليس من الضروري أن البروتين، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك تحتاج إلى أن تكون أكثر انتقائية في اختيار نوع من الأسماك والمأكولات البحرية للاستهلاك. وتشمل الأسماك التي تحتاج إلى تجنبها السردين والماكريل والتونة والأنشوجة وسمك السلمون المرقط.

أما بالنسبة للمأكولات البحرية، فمن الجيد تجنب السرطانات والجمبري والمحار وبيض السمك.

الهليون والسبانخ

تتم معالجة هذه الخضروات اثنين من لذيذ في حساء كريم وحساء الحساء. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك منكم الذين غالبا ما يعانون من آلام المفاصل بسبب ارتفاع البيورينات لا تستهلك هذين النوعين من الخضروات. في 100 غرام الهليون يحتوي على 23 غراما من البيورينات والسبانخ ما مجموعه 57 غراما من البيورينات.

بالإضافة إلى هذين الخضار والحمص والفطر واللفت وأوراق الكسافا وأوراق البابايا والقرنبيط يجب تجنبها للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك.

الأطعمة التي تحتوي على الخميرة

فمن الأسهل لتحديد الأطعمة التي تحتوي على الخميرة هي الأطعمة التي تبدو رقيق، مثل الخبز والكعك والبسكويت.

الأناناس، دوريان، وجاك فروت

هناك حرف من الفاكهة التي يمكن أن تؤدي إلى البيورينات، وهي الجلد شائكة مثل دوريان وجاك فروت. كلاهما يحتوي على نقاء عالية التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك. حسنا، في حين أن الأناناس، والتي يمكن أن تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم هو محتوى الكحول في ذلك.

الأطعمة المصنعة من فول الصويا

سواء كان التوفو أو تيمبه في معظم الأحيان للاستهلاك اليومي، أولئك منكم الذين يعانون من حمض اليوريك بحاجة إلى تقليل الأطعمة المصنعة من الصويا.

في الأساس ، تحتاج الأنواع المذكورة أعلاه من الطعام فقط إلى التحكم فيها عند استهلاكها. أكبر قدر ممكن تستهلك مع أصغر جزء أو ليس في كثير من الأحيان بكميات كبيرة.