لا تقم بالفرشاة ، 4 فوائد لحم الخنزير للصحة
جاكرتا - الموز هو الفاكهة الطازجة الأكثر استهلاكا. تفاح الموز له طعم حلو وناعم ، لذلك فهو محبوب من قبل الكثير من الناس.
بالإضافة إلى التغذية ، فإن تناول جلد الموز جيد أيضا للبيئة. من خلال تناول جلدها ، ستساعد أيضا في تقليل هدر الطعام.
يمكن أن يوفر كل من الموز وجلده فوائد صحية مختلفة اعتمادا على مستوى الوفيات. قد يكون الموز الذي لا يزال خاما وخضرا أكثر فعالية في مشاكل الجهاز الهضمي ، في حين ثبت أن الموز الأكثر نضجا وسوداء يساعد خلايا الدم البيضاء ضد الأمراض والالتهابات.
الموز غني أيضا بالبوتاسيوم وفيتامين (أ) وفيتامين (ج) والكالسيوم والحديد. وفي الوقت نفسه ، يوفر جلد الموز مغذيات إضافية مثل فيتامين B6 وفيتامين B12 والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف والبروتين.
على عكس داخل الموز الناعم والحلو ، يكون جلد الموز أكثر صلابة ومرارة. كلما نضجت الموز ، كلما كان جلده أكثر حلاوة وناعما. من المهم أيضا غسل جلده حتى يكون نظيفا لإزالة بقية الأسمدة أو المواد الكيميائية التي قد يتم رشها في الفاكهة.
هناك عدة طرق لإعداد جلد الموز ليكون لذيذا. يمكنك جعله للحليب ، ملفوفا بالخشب الحلو والسكر ، ملفوفا إلى أن يكون ناعما ثم يأكله بمصفحة ، حتى يصنع حليب الموز أو يضاف إلى الحساء.
فيما يلي 4 فوائد لاستهلاك جلد الموز ، كما ذكرت صفحة WebMD.
1. خفف من الاكتئاب
جاكرتا - يمكن أن تساعد نسبة التريبوتوفان العالية في الموز ، جنبا إلى جنب مع فيتامين B6 في جلد الموز ، في تخفيف بعض الاضطرابات الجلدية الرئاسية في مزاج القلب. تريبوتوفان يتغير عند تقسيم الساعة. هذا يمكن أن يحسن مزاجك. يمكن أن يساعد فيتامين B6 أيضا في تحسين نوعية النوم ، مما له تأثير إيجابي على المزاج على المدى الطويل.
2. صحة الجهاز الهضمي
يمكن أن يساعد جلد الموز الغني بالألياف في تنظيم الجهاز الهضمي ، وتخفيف الإسهال والإسهال. يمكن أن يكون هذا فائدة مهمة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب كروناتاوسيندروم الذي يهيج الأمعاء الكبيرة.
3. رؤية أفضل
فيتامين (أ) يمكن أن يساعد في الحفاظ على العينين قوية وصحية. يوجد هذا الفيتامين كثيرا في الموز والجلد.
4. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
قشرة الموز مليئة بالفينول المتعدد والكاروتينويدات والمضادات الأكسدة الأخرى التي تعتبر خالية من الراديكاليين بسبب السرطان في جسمك. تناول المزيد من جلد الموز ، وخاصة الجلد الأخضر وغير الناضج ، يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة الخاصة بك ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان.