أكدت أبريندو أن الأرز بدون بيان ممتاز لن يباع في تجارة التجزئة الحديثة

جاكرتا - أكد مدير الشؤون المؤسسية في PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (AMRT) أو Alfamart ، Solihin ، أنه حتى الآن لم يكن هناك تعليمات رسمية لسحب الأرز الذي يشتبه في أنه لا يتوافق مع معايير التداول.

"حتى الآن ، لم تكن هناك تعليمات بالسحب (الأرز يشتبه في أنه oplosan أو لا يرقى إلى المستوى القياسي)" ، قال Solihin ل VOI ، الثلاثاء ، 15 يوليو.

وأضاف سوليهين، الذي يشغل أيضا منصب رئيس جمعية رواد الأعمال الإندونيسيين في مجال التجزئة (أبريندو)، أن عددا من الموردين أو الموردين أدوا ببيانات مكتوبة تفيد بأن الأرز الذي يوزعونه هو أرز متميز.

ومع ذلك ، ليس كل الموردين يفعلون ذلك. ضد أولئك الذين لم يدلوا بالبيان ، أدلى أيضا بتوبيخ.

"لقد أدلى بعض الموردين أو الموردين ببيانات تفيد بأن الأرز المباشر متميز. ولكن هناك أيضا مورد أو مدير لا يقدم إفادة خطية بأن الأرز متميز، ونحن نتوبيخ عليه ولن نبيع الأرز".

في السابق ، وجدت وزارة الزراعة (Kementan) جنبا إلى جنب مع فريق العمل الغذائي التابع للشرطة المدنية الأرز الذي يحمل علامة تجارية يباع بسعر متميز ، ولكن اتضح أن المحتوى عبارة عن مزيج من الأرز المتوسط أو لا يتوافق مع معايير جودة الأرز الممتاز.

وأكد وزير الزراعة أندي عمران سليمان أنه لن يتسامح مع الممثلين العموميين. "سنتخذ إجراءات صارمة ضد هذه الممارسات. هذا شكل من أشكال الخيانة للمزارعين والمستهلكين، وكذلك روح الاكتفاء الذاتي من الغذاء".

وفقا لمعيار جودة الأرز المنظم في المعيار الوطني الإندونيسي (SNI) 6128:2020 ، فإن الأرز الممتاز المكرر مع المياه هو 14 في المائة كحد أقصى ، والحبوب هي 85 في المائة كحد أدنى ، والحبوب هي 14.5 في المائة كحد أقصى.

ليس فقط في SNI ، يتم تعزيز لوائح جودة الأرز أيضا من خلال لائحة الوكالة الوطنية للأغذية رقم 2 لعام 2023 بشأن متطلبات جودة وتسمية الأرز ، وكذلك لائحة وزير الزراعة رقم 31 / PERMENTAN / PP.130/8 / 2017 بشأن فئة جودة الأرز.

"لسوء الحظ ، يشار إلى عدد من الشركات الكبيرة على أنها لا تمتثل لمعايير الجودة التي تم وضعها. يشتري الناس الأرز المتميز على أمل أن تتماشى الجودة مع المعايير ، لكن الحقيقة ليست كذلك. إذا قمت بالمثل، فإن هذا يشبه شراء الذهب عيار 24 قيراط ولكن ما تم استلامه تبين أنه ذهب 18 قيراط فقط".