وصفة كرينغسينغان ولحم الماعز المعزز لمكافحة رائحة برينغوس ، ديغامين ناجيه!

YOGYAKARTA - من لا يتخلى عن krengsengan لحم الماعز الناعم والقانوني ، مع مزيج نكهة حار وحلو مناسب؟ ولكن في كثير من الأحيان ، تكون المخاوف من رائحة القشع حواجز لطهي هذا الطبق الخاص في المنزل.

لا تقلق بعد الآن! من خلال هذا المقال ، سنشارك الوصفات السرية للحوم الكرغنية مع لحم الماعز التي ليست سهلة التحضير فحسب ، بل مكفولة أيضا بالروائح الكريهة ولديها طعم يؤدي إلى الإدمان.

جاكرتا - شاركت بوتري تونغال ، وهي ناشطة طهي من مالانغ ، جاوة الشرقية ، وصفتها الأساسية ل Krengsengan لحم الماعز. من المؤكد أن هذا الطبق الغني بالطعم سيكون المفضل الجديد على مكتب الطعام الخاص بك!

نصائح جيتو ألا بوتري تونغال لجعل لحم الماعز المولود مثالي:

السر بسيط! عند ذوبان لحم الماعز ، أضف ما يكفي من القرنفل. رائحة القرنفل فعالة في تحييد رائحة الماعز.

للحصول على نسيج اللحوم رشيق للغاية ، اغمس اللحم بحريق كبير حتى يشبع. بعد ذلك ، قم بتضخيم الحريق وتركه يشبع ببطء لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة. تأكد من كمية كافية من الماء حتى يتم غمر اللحم بشكل مثالي.

اقرأ أيضا مقالا يناقش فوائد عصير البيام في الصباح للبشرة المتوهجة والجسم الصحي

المواد التي تحتاجها:

زيت النخيل الحلو (ملصق يصل إلى لينغ):

خطوات طهي كرينغسينغان لحم الماعز:

ابدأ بذوب لحم الماعز المقطع. لا تنس وضع القرنفل في الماء العادي. بعد طهي اللحم والرذاذ وفقا للنصائح المذكورة أعلاه ، ارفع وطحن اللحم وفقا لذوقك. رافعة.

خلط جميع مكونات التوابل الدقيقة مع القليل من الزيت لدرجة أنها ناعمة تماما. حرق القليل من الزيت في واجان ، ثم كتل التوابل الدقيقة إلى عطر بيرق.

ضع الشوكولاتة الحلوة والصلصة الطازجة والسكر الأحمر والفطريات كالدو في كومة من التوابل. أدخله مسطحا وتذوق الطعم. أضف السكر المحبب والماء الحامض الجاوي ، أدخله مرة أخرى حتى يتم خلط جميع المكونات بشكل مثالي.

ضع شفرات لحم الماعز في التوابل. أدوك-أدوك حتى يتم توزيع اللحوم بالتوزيع بالتساوي. دع الطهي حتى يمتص التوابل تماما في اللحوم ويرتفع قليلا.

بعد طهي التوابل واستيعابها ، يكون Krengsengan لحم الماعز على غرار Putri Tunggal جاهزا لتقديمه. اطبخها دافئا مع الأرز الأبيض.

إذن ، ماذا تنتظر؟ قم بإعداد المكونات على الفور وإثبات بنفسك مدى سهولة إنشاء Krengsengan لحم الماعز لذيذ وناعم ومضاد لرائحة القرنفل.

هذا الطبق الخاص جاهز ليكون نجما في لحظة عملك الجماعي. طهي مرحب به!

بالإضافة إلى krengsengan لحم الماعز ، اتبع المقالات المثيرة للاهتمام الأخرى أيضا. هل تريد معرفة المزيد من المعلومات المثيرة للاهتمام؟ لا تفوت ذلك ، استمر في مراقبة الأخبار المحدثة من VOI ومتابعة جميع حساباتها على وسائل التواصل الاجتماعي!