9 أقسى العناصر في المطبخ التي يجب تنظيفها بشكل روتيني
جاكرتا - هناك الكثير من المناطق في المطبخ التي هي قذرة للغاية على الرغم من تنظيفها في جميع الأوقات تقريبا. هذا واضح لأنك تستخدم المطبخ كل يوم لطهي الطعام وإعداد الطعام وحتى غسل الأطباق.
جاكرتا - غالبا ما يشار إليه باسم "قلب" المنزل ، خاصة بالنسبة للأمهات. فيما يلي عدد من أكثر المناطق قذارة في المطبخ ، حتى في الأماكن التي لا تدرك ذلك ، من خلال صفحة The Spruce ، الجمعة 4 يوليو.
تحتوي كل جهاز في المطبخ على عدة أنواع من ألواح التحكم أو الألواح التي يتم لمسها في كل مرة تستخدم فيها. من المهم تذكر تنظيف كل هذه الألواح أو الأزرار أو الألواح المؤثرة كل أسبوع لأن هذه الأجزاء غالبا ما يتم تجاهلها عند تنظيف المطبخ بالكامل. خاصة إذا لمستها أثناء الطهي أو معالجة الطعام الخام. تأكد من تنظيف ألواح مخبأ المطبخ وألواح المعدات وألواح التحكم في اللمس باستخدام نسيج مطهر أو منظف للرذاذ ونسيج نظيف أو نسيج مطبخ.
على الرغم من أن الحوض غالبا ما يتم تدفقه بالماء ، فمن المحتمل أن تكون هناك ميكروبات مخبأة في سطحها ، خاصة في الفجوات حيث يتم دمج الحوض مع طاولة المطبخ ، حول الصرف الصحي ، وصرفات القمامة.
يجب تطهير شاشات المطبخ بعد الانتهاء من الطهي أو غسل الأطباق أو مرة واحدة على الأقل في اليوم. ليس فقط الخزانة ، فأنت بحاجة أيضا إلى تنظيف المفاصل والصياد وكذلك منطقة طاولة المطبخ بالقرب من الخزانة. سيترك الصفيحة المائية على الخزانة عند شطب الطعام الملوث. استخدم منظف الخزانة الذي يحتوي على مكونات مطهرة ، بالإضافة إلى مسحة نظيفة ، أو أنس مطهرة ذات استخدام واحد.
في محاولة للحد من استخدام أنسجة المطبخ وتأثيرها على البيئة ، تستخدم العديد من المنازل رعاية خلية السيلولوز ، ورعاية مخروط الحوض ، ونسج اللفة. لسوء الحظ ، تحتوي رعاية المطبخ وأواني التنظيف على كميات عالية من البكتيريا ، إذا لم يتم غسلها وتطهيرها بشكل صحيح.
إذا كنت تستخدم الرواسب أو الفرشاة أو قماش اللفائف ، فيجب عليك غليه بالماء الساخن بعد الانتهاء من استخدامه. أو يمكنك أيضا وضع أدوات التنظيف هذه في غسالة الأطباق لإجراء تنظيف شامل بعد كل استخدام.
الثلاجة هي عنصر في المطبخ يمكن أن يكون المكان الذي تنتشر فيه البكتيريا. والسبب هو أن هناك الكثير من الطعام والفواكه والخضروات المخزنة في الثلاجة. في هذه الحالة ، من الأفضل تخزين الفواكه والخضروات دون غسلها أولا لتجنب الاضمحلال السريع.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم غسل أكواب الثلاجة في أقرب وقت ممكن لتجنب التلوث بسبب بقايا الطعام أو البكتيريا التي يمكن أن تتخلف عن الركب. يمكنك تنظيف الثلاجة بمنظفات ناعمة وماء دافئ. بعد ذلك ، قم بتجفيفه بقطعة قماش نظيفة أو tisu.
يمكن أن تكون تالينان ، وخاصة تالينان خشبية ، مكانا لتكاثر البكتيريا في الزوايا والفجوات الصغيرة التي تنشأ بعد استخدام واحد. من المهم أن يكون لديك تالينان منفصلان على الأقل: واحد للفواكه والخضروات وواحد للحوم. هذا سيقلل من التلوث المشترك أثناء التحضير للطعام.
اغسل كل تالينان بعد كل استخدام بماء الصابون الساخن والسائب حتى يكون نظيفا بالماء الساخن. ثم اجفها بالكامل بنوس المطبخ أو المناديل النظيفة. لا تدع تالينان تجف لأن البكتيريا تحب البيئة الدافئة والرطبة. يمكنك أيضا اختيار تالينان يمكن وضعه في آلة غسل الصحون لإجراء تنظيف شامل.
حتى الماء الدافئ الذي يستخدم عادة لصنع القهوة يمكن أن يخلق بيئة مثالية للبكتيريا والخنازير والعفن للنمو. يجب تنظيف بعض الأدوات الصغيرة بعد كل مرة يتم استخدامها. مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، قم بتفكيك وتنظيف الأواني الصغيرة بالكامل. بعض المكونات آمنة ليتم وضعها في آلة غسيل الأطباق ويجب غسل بعضها بالصابون الساخن ثم غليها بالماء الساخن وتجفيفها تماما. يجب تطبيق نفس روتين التنظيف على معدات مثل علب العلبة والسلاسل المقياسية والكرات.
في كل مرة باستخدام حاوية قابلة لإعادة الإغلاق أو صندوق غداء قابل لإعادة الاستخدام أو حقيبة تسوق أو زجاجة مياه ، هناك احتمال للتلوث المشترك من البكتيريا ، ما لم يتم تنظيفه بشكل صحيح.
يجب تفكيك العود بالكامل ووضعها في غسالة الأطباق أو غسلها بماء الصابون الساخن ، وتغليفها بالماء الساخن ، وتجفيفها تماما. يمكن وضع معظم صناديق الغداء وحقائب التسوق التي يمكن إعادة استخدامها في غسالة الملابس لتنظيفها بدقة.
نصيحة إضافية لكيس التسوق هي فصلها. حدد واحد أو أكثر لمعدات التنظيف ، واحدا للفواكه والخضروات الخام ، واحدا للحوم الخام ، وواحدا للعبوات.
غالبا ما تضع أشياء أخرى غير الطعام على مكتب الطعام ، مثل المحافظ أو حقائب التسوق أو غيرها من العناصر. تنظيف الطاولة بلفات من القماش النظيف ورذاذ المطهرات ، ثم تنظيفها قبل إعداد الطعام أو مرة واحدة على الأقل في اليوم. لا تستخدم الرواسب أو المناديل المستعملة لأنها قد تصبح عشبة من البكتيريا والجراثيم.
آخر قذارة يجب مراعاتها هي الملح ومطبخ المطبخ. غالبا ما يستخدم هذا العنصر وغالبا ما يتم لمسه أثناء إعداد الطعام. تنظيفها بعناية باستخدام لفات قماش نظيفة بعد كل وجبة إعداد وتنظيف شامل كل أسبوع.