استمرت أخبار الخدعة حول أسبارتام ، وهذا ما يفهمه المستهلكون
جاكرتا - جاكرتا - الحفاظ على الصحة أمر مهم. ولكن من نفس الأهمية تحديد المعلومات التي نستحق الاستماع إليها ، وأيها تخيف فقط دون أساس. في الآونة الأخيرة ، تم تداول رسالة متسلسلة تصف القائمة الطويلة للمشروبات التي يزعم أنها خطيرة لأنها تحتوي على الأسسبارتام. ذكرت الرسالة خطر الإصابة بسرطان الدماغ ، وتصلب الغشاء المخاطي ، إلى مرض السكري ، مع أسماء العلامات التجارية المعروفة ومتحدثين يشار إليهم من الدوائر الطبية.
بالنسبة لأي شخص يقرأها ، يبدو محتوى الرسالة مثيرا للقلق. ولكن لسوء الحظ ، فإن المعلومات غير مدعومة بالحقائق وهي خدعة يتم توضيحها مرارا وتكرارا.
الأسبارتام هو محلل اصطناعي منخفض السعرات الحرارية يستخدم على مستوى العالم لأكثر من 40 عاما. نكهة الأسبارتام الحلوة أقوى بحوالي 200 مرة من السكر ، لذا فإن استخدامها بكميات صغيرة يكفي.
تستخدم العديد من المنتجات مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمكملات الغذائية والأدوية الأسسبارتام لأنها يمكن أن توفر طعم حلوة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. هذا مفيد جدا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك السكر - سواء لأسباب صحية أو نظام غذائي أو احتياجات طبية مثل السكري.
وقال الدكتور جيا براتاما ، منشئ المحتوى الصحي ورئيس تركيب الطوارئ في أحد المستشفيات الخاصة في جنوب جاكرتا ، إن الأسبارتام هو حلوة اصطناعية تم استخدامها منذ فترة طويلة في مختلف الأطعمة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية.
"استخدام الأسسبارتام شائع جدا ، خاصة بين الأفراد الذين يخضعون لبرنامج فقدان الوزن. يمكن أن تكون هذه المادة جزءا من استراتيجية انتقالية في محاولة للحد من تناول السكر ، دون القضاء الكامل على الطعم الحلو من الطعام أو المشروب ".
آمن أم لا؟ هذا ما قاله معهد الصحة العالمي
جاكرتا - الأسبارتام هي واحدة من أكثر المكملات الغذائية الدراسة من قبل المنظمات الوطنية والدولية على حد سواء. استجابت وكالة الإشراف على الغذاء والدواء في جمهورية إندونيسيا (BPOM) للرسائل الكاذبة التي غالبا ما يتم إعادة نشرها على مواقعها على الويب. ذكرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، وهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، ووكالة الصحة العالمية (WHO) أن الأسبارتام آمن للاستهلاك ، طالما أنه لا يزال ضمن الحد اليومي الموصى به للاستهلاك.
"أريد أن أؤكد على أهمية التعليم العام المتعلق باستهلاك المحليات الاصطناعية. لا يزال استخدام الأسسبارتام بحاجة إلى التكيف مع الظروف الصحية وبالطبع يجب استهلاكه ضمن حدود معقولة "، أضاف الدكتور جيا براتاما.
تشير الرسائل الفيروسية المتداولة إلى أن الأسسبارتام يسبب سرطان الدماغ ، وتلف العظام ، والأمراض الضارة الأخرى ، ويشمل قائمة بالمنتجات التي يزعم أنها محفزات. ومع ذلك ، أكدت جمعية الأطباء الإندونيسية (IDI) رسميا أن المعلومات غير صحيحة.
ونقلت IDI عن بيان IDI على الموقع الإلكتروني لوزارة الاتصالات والرقمية ، أن IDI لم تصدر أبدا إصدارات أو بيانات رسمية بشأن قائمة المشروبات المسببة للسرطان. وقال المعهد أيضا إن اسم الطبيب المسجل في الرسالة لم يكن مسجلا كعضو في المنظمة.
يتم إصدار كل بيان رسمي من IDI فقط من خلال قناة رسمية مع خطاب تعريف ، وتوقيع الرئيس ، ويمكن التحقق منه من قبل الجمهور.
إن انتشار المعلومات الكاذبة حول الأغذية والمشروبات لا يمكن أن يسبب الذعر فحسب ، بل يمكن أن يجعل الناس يفقدون الثقة في المنتجات الآمنة والمختبرة بالفعل. بل يمكن أن يجعل الناس يتجنبون الخيارات الأكثر صحة فقط خوفا لا أساس له من الصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حتى الآن اتهام مرتكبي نشر الخدع بالقانون. تنص الفقرة 1 من المادة 28 من قانون المعلومات والمعاملات الإلكترونية (ITE Law) على أنه إذا نشر شخص ما أخبارا مزيفة ومضللة عمدا ، فيمكن الحكم عليه بالسجن لمدة تصل إلى 6 سنوات أو غرامة تصل إلى 1 مليار روبية.
كمستهلكين ، لدينا الحق في معرفة ما نستهلكه ، ويجب أن يستند إلى المعرفة ، وليس الشائعات. إذا كنت مترددا ، فلا تبحث عن إجابات في مجموعات الدردشة ، أو تبحث عن مصادر موثوقة مثل BPOM أو منظمة الصحة العالمية أو العاملين في المجال الطبي المحترف.
"أن تكون بصحة جيدة لا يكفي عن طريق الابتعاد عن السكر أو الكربوهيدرات أو المواد الكيميائية ، ولكن أيضا عن طريق الابتعاد عن المعلومات المضللة. في خضم التدفق السريع للخدع ، يعد الموقف النقدي جزءا من نمط حياة صحي ، "خلص الدكتور جاي.