7 التوابل الفعالة في خفض الكوليسترول المرتفع
جاكرتا - ارتفاع الكوليسترول هو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية. دون أن تدرك ذلك ، غالبا ما تكون أنماط الأكل الغنية بالدهون المشبعة ونمط الحياة غير الصحي هي السبب الرئيسي.
جاكرتا - الخبر السار هو أنك لست بحاجة دائما إلى الاعتماد على الأدوية ، فقد تبين أن بعض التوابل في المطبخ التي توجد عادة في المنزل يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، وخاصة الكوليسترول السيئ (LDL) بشكل طبيعي.
فيما يلي 7 توابل مطبخ أدناه أثبتت فعاليتها في المساعدة على خفض الكوليسترول المرتفع ، كما ذكرت صفحة NDTV.
1. الجبن الأبيض
يحتوي فول الصويا على أليسين ، وهو مركب معروف بأنه له تأثير يقلل من الكوليسترول. تظهر الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للبصل يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلية و LDL. يمكن استهلاك فول الصويا الخام لتحقيق أقصى قدر من الفوائد أو إضافته إلى أطباق مختلفة.
2. قضيب
يحتوي القرنفل على الكركمين ، وهو مركب نشط له خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة. يساعد الكركمين على منع أكسيد الكوليسترول LDL في الأوعية الدموية الذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يؤدي استهلاك الكركم بانتظام إلى تحسين صحة الأوعية الدموية ككل.
3. الخشب الطري
لا يساعد الخشب الحلو على تقليل مستويات LDL والهزات الثلاثية ، ولكنه يساعد أيضا في تنظيم مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون إضافة الخشب الحلو إلى الشاي أو العصائر أو الأطعمة الغطاء طريقة لذيذة للحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة.
4. جهة
يوجياكارتا - يوجياكارتا الغني بمضادات الأكسدة ولديه آثار مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول LDL. يمكن استهلاك الجيجي في شكل طازج أو جاف أو مسحوق للمساعدة في تحسين صحة القلب بشكل عام.
5. كيتومبار
يحتوي بذور الكيتومبار على مركبات تساعد على تقليل إنتاج الكوليسترول في الكبد وزيادة إنفاق الكوليسترول الزائد من الجسم. يمكن أن تكون المياه المستخلصة من بذور الكيتومبار أو بذور الكيتومبار المضافة إلى المطبخ خيارا طبيعيا للسيطرة على الكوليسترول.
6. الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على البوبيرين ، وهو مركب نشط له خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب ارتفاع الكوليسترول LDL. يزيد البيبيرين أيضا من امتصاص المركبات الأخرى مثل الكركمين من الكركم ، بحيث يمكن أن يكون تأثير خفض الكوليسترول أكثر مثالية إذا تم استهلاكه في نفس الوقت.
7. بذور الكيلابيت (Fenugreek)
بذور البصل التي تحتوي على ألياف محللة عالية يمكن أن تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي وخفض مستويات LDL. يمكنك تخمير بذور البصل في الشاي أو خلطه في الطعام.