أطلقت آتشيه منطقة الطهي الحلال في المستشفى ، الأول في إندونيسيا
باندا ACEH - أطلقت حكومة آتشيه بالتعاون مع المكتب التمثيلي لبنك إندونيسيا آتشيه (BI) منطقة طهي حلال وآمنة وصحية (Khas) ، في مستشفى زينويل عابدين الإقليمي العام (RSUDZA) باندا آتشيه ، وهذه هي الأولى في إندونيسيا.
"من أجل تحديد منطقة طهي حلال وآمنة وصحية في المستشفى ، ستكون هذه هي الأولى في إندونيسيا" ، قال الخبراء المكلفون بالاقتصاد المالي والتنمية في المكتب الإقليمي لآتشيه ريستو أندي سوريا ، في باندا آتشيه ، الجمعة.
تقع المنطقة الخاصة الافتتاحية في المقصف التعاوني للمستشفى المملوك لحكومة آتشيه. هناك 20 شركة صغيرة ومتوسطة الحجم للطهي، 17 منها معتمدة من الحلال وثلاثة آخرين ينتظرون عملية محاكمة إسبات.
وقال ريستو إن تحديد المنطقة الخاصة هو مظهر ملموس ليس فقط لإرضاء الأذواق ، ولكن أيضا للحفاظ على الحلال وصحة المستهلكين.
وقال إن هذه المبادرة لا تقدم فقط مناطق الطهي التي تتوافق مع قيم الشريعة الإسلامية. ومع ذلك ، فإنه يثقف الجمهور أيضا ليكون أكثر قلقا بشأن استهلاك الأطعمة الحلال.
وقال: "لذلك الآن ، RSUDZA ليس فقط مركزا للخدمات الصحية ، ولكنه أيضا منطقة طهي تدعم مبادئ الحلال والنظافة".
بالإضافة إلى ذلك، قال إن تنفيذ المنطقة الخاصة هو أيضا لدعم تطوير الاقتصاد الإسلامي الذي يعد أولوية وطنية ويتماشى مع اتجاه تنمية آتشيه على أساس مفهوم الشريعة.
مع وجود هذه المنطقة الخاصة ، يمكن أن يعزز ثقة المجتمعات المحلية والسياح الأجانب في آتشيه.
"وهذا يدعم أيضا آتشيه لتصبح جزءا مهما من النظام البيئي الحلال الوطني والدولي. وأخيرا، فإنه يوفر تأثيرا مضاعفا لقطاع المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم والسياحة وصناعة الأغذية في آتشيه".
وقال رئيس ممثل BI Aceh Agus Chusaini ، في الأساس ، إن الطهي في آتشيه هو في الواقع كل شيء حلال ، لكن تحديد المنطقة الخاصة لديه بالفعل شهادة حلال.
بالنسبة لآتشيه ، كشركة تجريبية للمشروع ، تم التخطيط لإنشاء أربع مناطق خاصة ، وهي RSUDZA ، ثم واحدة من مناطق الجذب السياحي في مدينة باندا آتشيه ، في مدينة سابانغ ، وآتشيه بيسار ريجنسي.
"كطيار مشروع ، ستحضر هذه المنطقة الخاصة قريبا باندا آتشيه وسابانغ وآتشيه بيسار. نأمل أن يتحقق الأربعة في عام 2025".
وفي هذه المناسبة، أعرب عن أمله في أن تواصل جميع الأطراف دعم إنشاء هذه المنطقة الخاصة، وهذا أيضا جهد من جانب الحكومة في الحفاظ على جائزة أديناتا الشرعية المتعلقة بمساهمتها في تطوير الاقتصاد الشرعي الوطني.
بالإضافة إلى ذلك ، قال مرة أخرى ، إن وجود هذه المنطقة الخاصة هو أيضا جهد وتصميم BI على تشكيل نظام بيئي للاقتصاد الإسلامي في إندونيسيا بحيث يعمل بسلاسة.
"لذلك ، ندعو جميع أصحاب المصلحة من فريق الخبراء المعني بالاقتصاد المالي والتنمية في المكتب الإقليمي لآتشيه ريستو أندي سوريا عند لصق ملصق شهادة الطهي الحلال على رف MSME في المنطقة الخاصة من RSUDZA Banda Aceh بعد الإطلاق ، في باندا آتشيه ، الجمعة (14/6/2025).