BGN تقييم الإجراء التشغيلي الموحد الغذائي المدرسي بعد حالة التسمم في بوجور ، حددت حكومة المدينة حالة KLB
بوجور - صرح رئيس الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) ، دادان هندايانا ، أن تأثير التسمم الجماعي الذي يعاني منه عدد من الطلاب في مدينة بوغور بطيء نسبيا عند مقارنته بأحداث مماثلة في مناطق أخرى. هذا هو مادة تقييم لتحسين المعايير التشغيلية لتوفير الطعام في المدارس.
"بشكل عام ، نحن بحاجة إلى تحسين إجراءات التشغيل القياسية ، بدءا من اختيار المواد الخام ، ومدة الطهي ، إلى توزيع الأغذية حتى لا تكون بعيدة جدا عن موقع SPPG" ، قال دادان في بيانه ، الاثنين ، 12 مايو.
ومع ذلك ، وفقا لدادان ، فإن وحدة توفير الأغذية التغذوية (SPPG) المشاركة في هذا الحادث هي واحدة من المشاريع التجريبية التي يديرها طباخ محترف لديه خبرة في تقديم الطعام لأطفال المدارس.
"المرافق الحالية تتوافق في الواقع مع معايير BGN. المبنى جيد وصحي ونظيف".
في المستقبل ، ستعزز BGN الإشراف من خلال تحسين الاختبارات المطهرة ، أي طريقة تقييم جودة المواد الغذائية من خلال إشراك pancaindra. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم إجراء تحديث روتيني كل ثلاثة أشهر في كل SPPG والتدريب المنتظم المتعلق بجودة الأغذية واختيار المواد الخام.
"نحن نعمل أيضا مع BPOM ومكتب الصحة والمهنيين في مجال الإدارة. سنشجع هذه الخطوات على جعل غاز البترول المسال أكثر يقظة".
وفي الوقت نفسه ، صرح عمدة بوغور ديدي إيه راشيم أن حكومة مدينة بوغور وضعت حالة الأحداث الاستثنائية (KLB) لهذا الحادث. يهدف تحديد KLB إلى تسريع التعامل مع الضحايا ، ومنع انتشار الحالات ، وتتبع مصادر سبب التسمم.
وقال ديدي إن "حكومة المدينة تضمن تغطية جميع التكاليف الطبية للضحايا".
كما أكد أن حزبه سيتحقق من أصل القضية، بما في ذلك إمكانية أن يأتي الطعام من غاز البترول المسال أو مصادر أخرى.
وأجرى مكتب الصحة في مدينة بوغور مزيدا من التحقيقات الوبائية في 13 مدرسة متضررة. يتم إجراء الفحوصات بالتعاون مع puskesmas والمستشفيات ومختبرات الصحة الإقليمية (Labkesda) ، بما في ذلك عن طريق أخذ عدد من العينات.
وتشمل العينة قيء المريض، ومياه الشرب التي تعيد تعبئتها ما يصل إلى 2 لتر، ومسحة طارد الطعام، وحاوية الطعام، ومسحة الشرج من اثنين من جامعي الطعام.