كم من الوقت يستغرق غليان جنكول ليكون رشيقا وغير رائحته؟

YOGYAKARTA - Jengkol هو طعام له رائحة مميزة وملمس فريد من نوعه ، والذي يمثل تحديا لأي شخص يريد معالجته. السؤال هو ، كم من الوقت يجب غلي jengkol لتكون ناعمة وغير رائحة؟

سيقوم هذا المقال باستكمال المدة المثالية لغلي القولون لتحقيق التقبيل المثالي مع تقليل الرائحة الكريهة ، حتى تتمكن من الاستمتاع بأطباق jengkol اللذيذة وغير المزعجة.

التقارير من صفحة الذكاء الاصطناعي العناية ، يحتوي jengkol على حمض jengkolat بمستويات متفاوتة ، تتراوح بين 0.3 و 1.3 جرام لكل 100 جرام. تحتوي هذه الأحماض الأمينية على محتوى الكبريت ويمكن أن تسبب زيادة تقزم البول.

الحالة المعروفة باسم تسمم jengkolism أو jengkolism موجودة بالفعل ، على الرغم من أنه لم يتم تحديد السبب الدقيق تماما. تؤدي الادعاءات الحالية إلى آثار سامة أو رد فعل فردي حساس ضد حمض البنغول.

بكميات كبيرة ، يحتمل حمض الكوليت التسبب في فشل الكلى الحاد. يحدث هذا بسبب قدرته على زيادة تقنين البول لتشبه الطين ، والذي يمكن أن يسد بعد ذلك المسالك البولية.

يمكن أن تختلف أعراض التسمم الوريدي ، بما في ذلك آلام الخصر المفاجئة (التشنج) أو الألم في منطقة الفخذ.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني المريض من الألم أثناء التبول ، والقليل من إنتاج البول ، ووجود الدم في البول ، والإسهال ، وزيادة ضغط الدم.

اقرأ أيضا مقالا يناقش مجموعات الأشخاص الذين لا يسمحون بتناول جنكول ، يجب أن تكون حذرا

يمكن أن تظهر أعراض التسمم في غضون فترة زمنية من 2 إلى 12 ساعة بعد الاستهلاك المفرط ل jengkol ، ولكن من الممكن أن تظهر حتى اليوم الرابع.

أفضل خطوة وقائية لتجنب التسمم بالجنكول هي الحد من الاستهلاك أو تجنب الأطعمة القائمة على jengkol.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد عملية استرداد jengkol في الماء المغلي قبل الاستهلاك أيضا في تقليل خطر التسمم.

من خلال حساب Dapur Luthfi (@dapur_luthfi) من المعروف أن الحيلة بسيطة ولكنها فعالة في غلي البراغي بحيث تكون رطبة إلى أقصى حد ، تقريبا بدون رائحة ، حتى أنه يزعم أنها لا تترك آثارا للروائح عند التبول. يكمن السر في مزيج من المكونات الطبيعية وتقنيات الاسترداد الموفرة للغاز.

المواد المطلوبة:

الخطوة الأولى الحاسمة هي غمر القولون لمدة 1 إلى 2 ليال. تأكد من استبدال الماء المغلي بشكل دوري (أكبر قدر ممكن) للمساعدة في تقليل مستويات المركبات التي تسبب الرائحة في jengkol.

قم بإعداد وعاء يحتوي على الماء ، ثم أدخل أوراق الباندا وأوراق التحية ومسحوق القهوة أو الشاي. يعتقد أن ورقة الباندا قادرة على تحييد السم في jengkol ، في حين أن مسحوق القهوة أو الشاي يعمل بشكل فعال في القضاء على الرائحة الكريهة. تساهم أوراق التحية ذات الرائحة القوية أيضا في قمع رائحة jengkol.

بعد غلي الماء ، ضع jengkol في وعاء. يرتد فقط لمدة 5 دقائق ، ثم يطفئ نار الموقد. أغلق وعاء وترك jengkol مغمرا في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة دون فتح الغطاء.

بعد ذلك ، استمر في غلي البقرة مرة أخرى لمدة 7 دقائق. قم بإيقاف تشغيل الحريق وترك البقرة في وعاء مغلق حتى تصبح باردة تماما.

لا تساعد هذه التقنية في توزيع jengkol بالتساوي فحسب ، بل تستخدم أيضا الحرارة المتبقية لعملية النضج ، بحيث تكون أكثر كفاءة في استهلاك الغاز.

بعد البارد ، اغسل جينغكول نظيفا تحت الماء الجاري. الخطوة الأخيرة هي فرك jengkol وفقا للذوق قبل معالجته في أطباق مختلفة لذيذة.

بالإضافة إلى المدة التي يجب أن تكون فيها غرز الينغكول لجعله ناعما وعدم رائحته ، اتبع المقالات المثيرة للاهتمام الأخرى أيضا. هل تريد أن تعرف معلومات مثيرة للاهتمام أخرى؟ لا تفوت ذلك ، استمر في مراقبة الأخبار المحدثة من VOI ومتابعة جميع حساباته على وسائل التواصل الاجتماعي!