تناول اللحوم الزائدة خلال العيد؟ هذه هي الفاكهة والخضروات التي تخفض الدم العالي

جاكرتا - بعد الاحتفال بعيد الفطر ، يميل الكثير من الناس إلى الاستمتاع بالأطباق النموذجية مثل الوصاية الدجاجية والرندانغ والكولاي والساتاي الغني بالدهون والمتعة. على الرغم من أنها لذيذة ، إلا أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء والأطعمة الدهنية يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم.

للمساعدة في تحقيق التوازن بين حالة الجسم ، فإن استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمضادات المضادة للأكسدة هو خطوة حكيمة.

فيما يلي بعض الفواكه والخضروات التي تساعد بشكل فعال في تقليل ارتفاع ضغط الدم خلال العيد ، كما ذكرت VOI من موقع Healthline يوم الاثنين 31 مارس.

1. سيتروس

فاكهة الكتروس مثل البرتقال والليمون والليموز المبني غنية بالفيتامينات والمعادن المركبات النباتية المفيدة للحفاظ على صحة القلب. يرتبط استهلاك حوالي 530-600 جرام من القطع يوميا (أي ما يعادل 4 برتقالات) بانخفاض ضغط الدم.

2. إعطاء

يحتوي جوز التنبول مثل البلويبرى وجوز الفلفل الحار والفلفل الحار والكوكبيري والعنب وجوز الكرز على مضادات الأكسدة تسمى الأنتوسيانين. هذه المواد يمكن أن تزيد من مستويات أكسيد النيترات في الدم ، وتساعد على تسهيل تدفق الدم ، وتقلل من ضغط الدم. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لعصير الكرز إلى خفض ضغط الدم المنسوج بأكثر من 3 مم زئبق.

3. الكيوي

الكيوي غني بالفيتامين C والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم الذي يلعب دورا في تنظيم ضغط الدم. تناول كيوي من الكيوي كل صباح لمدة سبعة أسابيع يقلل من ضغط الدم السيستوليكي بمقدار 2.7 مم زئبق.

4. الطماطم

تحتوي الطماطم على الليكوبين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة مفيد لصحة القلب. يمكن أن يساعد استهلاك الطماطم أو منتجات الطماطم المصنعة مثل العصائر أو صلصة الطماطم أيضا في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

5. الظل

تحتوي السبانخ على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم. كوب واحد من السبانخ المطبوخ يمكن أن يلبي 20-36٪ من الاحتياجات اليومية للبوتاسيوم والمغنيسيوم. تحتوي السبانخ على النيترات الطبيعية التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

6. بروكولي

البروكولي غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تساعد على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مستويات أكسيد النيترات. هذا يمكن أن يقلل من ضغط الدم. يرتبط استهلاك البروكولي أربع مرات في الأسبوع بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم.

7. قذائف الهاون

يحتوي القرنفل على مركبات نباتية تلعب دورا في الحفاظ على صحة القلب. تناول حوالي 100 غرام من القرنفل الخام يوميا (أي ما يعادل كوب واحد من القرنفل النقي) يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 10٪.