اشتكى غابمي من انخفاض مخزون الملح الصناعي بعد الحظر المفروض على الواردات
جاكرتا - ذكرت جمعية منتجي الأغذية والمشروبات الإندونيسية (Gapmmi) أن العديد من شركات صناعة الأغذية المختلفة شهدت أزمة ندرة الملح الصناعي. وقد حدث هذا الشرط منذ أن دخل حظر استيراد الملح حيز التنفيذ في أوائل عام 2025.
جاكرتا - أوقفت الحكومة واردات الملح الصناعي من أجل تسريع تطوير المزارع الوطنية التي سيتم تنفيذها بدءا من هذا العام بناء على لائحة الرئاسة (Perpres) رقم 126 لعام 2022.
وقال رئيس مجلس إدارة Gapmmi Adhi S. Lukman ، حتى الآن ، إن مخزونات الملح في مختلف الصناعات الغذائية المتاحة كافية فقط لاحتياجات الإنتاج حتى مارس 2025.
"نريد دعم النمو الاقتصادي ومنع وقف الإنتاج بسبب نقص المواد الخام للملح الصناعي" ، قال آدي في بيان مكتوب ، نقلا عن الأربعاء 26 مارس.
ووفقا لآدي، فإن الجدل الدائر حول أزمة الملح الصناعية المستمرة يمكن أن يهدد الطاقة الإنتاجية لشركات الأغذية المختلفة وقدرتها على تلبية احتياجات السوق.
في الواقع ، بالنسبة لصناعات الأغذية المختلفة ، يعد الملح الصناعي عنصرا أساسيا لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المصنعة ، مثل التمرين ودقيق التوابل والمعكرونة سريعة التحضير والوجبات الخفيفة والعديد من المنتجات الغذائية المصنعة الأخرى.
وقال: "يبلغ المورد أعضاءنا أنهم لا يستطيعون تلبية احتياجات الملح بسبب العقبات التي تعترض شراء الملح الصناعي".
وقدر آدي أن هذا الوضع يمكن أن يعطل عمليات الشركة، خاصة خلال شهر رمضان قبل الاحتفال بعيد الفطر.
استنادا إلى البيانات المملوكة لشركة Gapmmi ، ساهمت الصناعات الغذائية المختلفة بشكل كبير في الناتج المحلي الإجمالي الوطني وتمكنت من خلق فرص عمل لأكثر من 1.9 مليون عامل بحلول عام 2023.
وقال آدي: "إن عدم اليقين بشأن توافر المواد الخام يشكل خطرا كبيرا على استدامة صناعتنا".
وعلاوة على ذلك، تحث الجهات الفاعلة في مجال الأعمال التجارية للأغذية المختلفة الحكومة على حل هذه المشكلة على الفور، بحيث يمكن تجنب وقف الإنتاج واضطرابات العرض في السوق.
للعلم ، استنادا إلى اللائحة الرئاسية رقم 126 لعام 2022 بشأن تطوير الزراعة الوطنية ، يتم إعطاء واردات الملح فقط لصناعة مصنع الكلور الكالي (CAP). وحتى الآن، استوردت إندونيسيا 2.9 مليون طن من الملح من إجمالي احتياجات الملح البالغة 4.9 مليون طن سنويا.
لذلك ، يطلب من الحكومة تلبية احتياجات المواد الخام الملح في صناعة الأغذية والمشروبات (المامين) في أقرب وقت ممكن.