الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص المصابين بحمى اليوريت

جاكرتا - حمى اليوريك هي نوع من التهاب المفاصل الذي يحدث بسبب ارتفاع مستويات حمى اليوريك في الدم. هذه الحالة يمكن أن تسبب ألما حادة وتورم وتهاب المفاصل ، خاصة في الإبهام والكاحلين والركبتين. إحدى الطرق الفعالة لإدارة حمى اليوريك هي الحفاظ على نظام غذائي مناسب.

بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذه الحالة لأنها تحتوي على نسبة عالية من البورين ، أي المواد التي يقسمها الجسم إلى حمض اليوريك.

إذا كان لديك أنت أو أقرب شخص حمض اليوريك ، فمن المهم معرفة الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها حتى لا تسبب نوبات ألم تعذيبية.

فيما يلي الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها للأشخاص المصابين بحمض اليوريك ، كما ذكرت VOI من موقع Mayo Clinic.

1. الأعضاء الداخلية والأعضاء

تحتوي الأطعمة مثل الكبد والكلى والأمعاء والدماغ والخياشيم على مستويات عالية جدا من البورين. عند استهلاكه ، سيقوم الجسم بتقسيم البورين إلى حمض اليوريك ، والذي يمكن أن يتراكم بعد ذلك في المفاصل ويسبب نوبات حمض اليوريك. لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بحمض اليوريك تجنب هذا الطعام تماما.

2. اللحم الأحمر

يحتوي اللحم الأحمر على كمية عالية إلى حد ما من البورين ، والتي يمكن أن تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم. تناول كميات كبيرة من اللحم الأحمر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بنوبة حمض اليوريك. إذا كنت لا تزال ترغب في تناول اللحوم ، فيجب عليك اختيارها في أجزاء صغيرة وليس في كثير من الأحيان.

3. عدة أنواع من الأسماك ومأكولات البحر

تحتوي بعض أنواع منتجات البترول البحرية على نسبة عالية من البورين ، وخاصة أسماك الشوفان والسردين والتونة والجاموس والروبيان والخنازير وجراد البحر.

على الرغم من أن الأسماك لها فوائد صحية ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك ، يجب أن يكون استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية محدودا حتى لا يؤدي إلى زيادة في مستويات حمض اليوريك في الجسم.

4. النظام الغذائي المصنوع والخدمة السريعة

غالبا ما تحتوي الأطعمة المصنعة مثل النقانق والنقاهة والجرنيه ولحم الدخان على الدهون المشبعة العالية. يمكن أن يعيق الدهون المشبعة إزالة حمض اليوريك من الجسم ، مما يؤدي إلى تفاقم حالة حمض اليوريك. بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما تحتوي الوجبات السريعة على مستويات عالية من الملح والمحافظ. هذا يمكن أن يفاقم الالتهاب في الجسم.

5. الكحول

المشروبات الكحولية ، وخاصة البيرة والخمور مثل الفودكا والويسكي ، يمكن أن تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم وتعيق إفرازها عن طريق البول. يمكن أن يسبب الكحول أيضا الجفاف ، مما يؤدي إلى تفاقم أعراض حمض اليوريك. إذا كنت تعاني من حمض اليوريك ، فيجب عليك تجنب الكحول تماما أو الحد من استهلاكه.

6. الطعام والشراب الحلو

الحد من الأطعمة مع إضافة السكر ، مثل الحبوب الحلوة والكعك والحلويات. قل أيضا من استهلاك عصائر الفاكهة التي تحتوي على كميات عالية من السكر الطبيعي.

أفضل الأطعمة والمشروبات للأشخاص الذين يعانون من حمى العورث

1. الخضروات التي تحتوي على البورين

تحتوي بعض الخضروات مثل الأسباراجوس والسبائك على البورين ، لكن الأبحاث تظهر أن هذه الخضروات لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض حمض اليوريك.

2. فيتامين (ج)

فيتامين (ج) يمكن أن يساعد في خفض مستويات حمض اليوريك. استشر طبيبا ما إذا كانت جرعة مكملات فيتامين (ج) من 500 ملغ يوميا مناسبة لك.

3. القهوة

تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك كميات معتدلة من القهوة ، وخاصة القهوة التي تحتوي على الكافيين ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحمض اليوريك. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حالة طبية أخرى ، فيجب عليك استشارة الطبيب أولا.

4. قضيب

هناك أدلة على أن استهلاك الكرز يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بنوبات حمض اليوريك.