8 بدائل غذائية صحية لفقدان الوزن دون التعذيب
جاكرتا - هل تريد إنقاص الوزن؟ إن تقليل السعرات الحرارية والحفاظ على عجز السعرات الحرارية هو المفتاح الرئيسي في عملية إنقاص الوزن. ولكن لا تقلق ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأطعمة المفضلة مع إصدارات أكثر صحة ، دون الشعور بالمعاناة.
فيما يلي 8 بدائل غذائية شهيرة يمكن أن تساعدك في الحفاظ على نظام غذائي صحي ، وفقا لتارا كولينغوود ، MS ، RDN ، CSSD ، LD / N ، ACSM-CPT ، خبير غذائي رياضي معتمد ، كما ذكرت VOI من صفحة Eat This ، Not That! يوم الثلاثاء ، 11 فبراير.
1. استبدل الأرز الأبيض بأرز الزهور كول
يمكن أن يؤدي استبدال الأرز الأبيض بأرز الزهور الكولوني إلى توفير الكثير من السعرات الحرارية وإضافة الألياف.
"ناسي زهرة كول منخفض السعرات الحرارية للغاية وغني بالمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل ناسي زهرة كول أيضا من كمية الكربوهيدرات المستهلكة مقارنة بالأرز الأبيض ، "قال كولينغوود.
2. اختر دجاج بانغانغ من الدجاج المطبوخ
دجاج بانغانج أكثر صحة بكثير من الدجاج المقلي لأنه يزيل الزيت والدهون الزائدة.
"يمتص العصير المقلي الكثير من الزيت في طبقته ، لذا فإن تقشير صدر الدجاج الخالي من الجلد هو خيار أكثر صحة لأنه يقلل من السعرات الحرارية والدهون" ، يوضح كولينغوود.
3. استخدام الأفوكادو كبديل للمايونز
استخدام الأفوكادو كبديل للمايونز لا يقلل من السعرات الحرارية فحسب ، بل يضيف أيضا الدهون الصحية.
وقال كولينغوود: "الأفوكادو نباتيا هو فاكهة ويحتوي على الألياف والبوتاسيوم والفوليات وفيتامين C والماغنيسيوم".
4. شرب القهوة السوداء من المشروبات السكرية
استبدال قهوة الحليب أو المشروبات السكرية بالقهوة السوداء يمكن أن يقلل من السكر المضاف والكريمة عالية السعرات الحرارية.
"يمكن أن تزيد الكالوريات السعيدة ومحتوى السكر بسرعة كبيرة عندما تبدأ في إضافة شراب حلو إلى مشروب القهوة الخاص بك" ، قال كولينغوود.
"إذا كنت ترغب في إضافة القليل من النكهات ، فاختر القليل من الحليب ، ولكن تجنب الشراب الحلو. القهوة السوداء نفسها لا تحتوي تقريبا على سعرات حرارية".
5. تناول بوبكورن بدلا من رقائق البطاطس
هل تريد وجبات خفيفة ولذيذة؟ بوبكورن بدون زبدة بديل منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف مقارنة بالكربيك.
"Popcorn هو طعام بحجم كبير. يمكنك الاستمتاع ب 3 أكواب من الفلفل الحار بدون زبدة مع أقل من 100 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى 3 غرامات من الألياف والبروتين!" قال كولينغوود.
"كحبوب سليمة ، يحتوي الفلفل الحار أيضا على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وفي الوقت نفسه ، تحتوي رقائق البطاطس على الدهون والسعرات الحرارية العالية ، حتى كعكة فقط يمكن أن تزيد من الكثير من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية ".
6. اختر مياه الرصف بدلا من الصودا
استبدال الصودا الحلوة بالماء المسافير يزيل السعرات الحرارية الفارغة من السكر المضاف.
"مياه الصودا هي في الأساس مجرد مياه مع الكربون. قد تضيف بعض العلامات التجارية طعما صغيرا أو صوديوم ، لكن الكمية عادة ما تكون صغيرة جدا. وفي الوقت نفسه ، فإن الصودا العادية مليئة بالسكر المضاف الذي لا يوفر طعما ممتلئا مثل الطعام الصلب ، "أوضح كولينغوود.
7. استخدم الفلفل الحار المجعد كبديل للمينتيجا
استخدم الموز الساقط كبديل للزبدة عند صنع الكعك. يساعد على الحفاظ على رطوبة الكعكة مع تقليل الدهون والسعرات الحرارية.
"يمكن أن تكون الأرز المتحلل بديلا جيدا للزبدة أو الزيت في بعض وصفات الكعكة. بالإضافة إلى ذلك ، تحصل أيضا على فوائد غذائية من الموز ، مثل الألياف والبوتاسيوم ، "يشرح Collingwood.
8. اختر مي زوكليني من المعكرونة
يمكن أن يساعد Mi zucchini ، أو ما يسمى غالبا zoodles ، في تقليل تناول السعرات الحرارية دون المساس بنسيج الطعام.
"يمكن أن يؤدي استخدام السكراني كمعكرونة إلى تقليل كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بشكل كبير ، ولكن لا يزال من الممكن الاستمتاع بها مع الصلصة المفضلة لديك. قم بدمجها مع البروتين غير الدهون لتناول الطعام الصحي ، "يقترح Collingwood.